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Todo sobre las Bebidas Alcohólicas más famosas del mundo

El consumo de  alcohol es legal en la mayoría de países. Para adultos mayores de 16 hasta 25 años dependiendo del país. El alcohol es una bebida hecha de granos o frutas fermentados, y ha sido parte de la civilización humana durante al menos 10.000 años. Existen muchos tipos de alcohol de muchas culturas en todo el mundo, aunque los tipos de alcohol están estandarizados en la cerveza, el vino y el licor para ayudar a estructurar las leyes relacionadas con la bebida.

Existen varias subcategorías de cerveza, vino y licor, y estas subcategorías ayudan a definir y regular la producción de bebidas específicas. Comprender los detalles específicos de los tipos y contenidos de alcohol ayuda a los fabricantes, vendedores minoristas, camareros y consumidores a determinar cuánto alcohol hay en una porción y, por lo tanto, cuánto se consume.

Tipos de Bebidas alcohólicas

Si bien las categorías legales generales para el alcohol son la cerveza, el vino y las bebidas alcohólicas, existen muchas subcategorías, y el alcohol por volumen de cada una puede variar. A continuación se enumeran algunos ejemplos de tipos de alcohol, junto con su graduación.

Licores

  • Vodka : hecho con el mismo proceso de fermentación que la cerveza o el vino, con el paso adicional de destilar para aumentar la fuerza de la bebida, el vodka se hace típicamente con granos como el trigo, el sorgo y el maíz, aunque el vodka ruso se hace con patatas. El Vodka tiene un alcohol por volumen que comienza alrededor del 40 por ciento, pero puede llegar hasta el 95 por ciento.
  • Ginebra : este licor comienza siendo un alcohol neutro destilado, al que se le agregan bayas de enebro y otros ingredientes botánicos aromáticos. Es transparente y tiene una graduación de 36-50 por ciento.
  • Ron : el ron es caña de azúcar fermentada, melaza, azúcar de remolacha u otro tipo de azúcar que no sea de fruta. Luego se destila para eliminar cualquier sedimento. Legalmente tiene un 36-50 por ciento de alcohol.
  • Whisky : subdivididos en whisky escocés, bourbon, irlandés y canadiense, estos tipos de whisky se envejecen en barricas de roble que les dan un color caramelo único. El porcentaje de alcohol puede variar de 36 a 50 por ciento, dependiendo de cuánto tiempo haya envejecido.
  • Tequila : el tequila es una bebida de América Central y del Sur elaborada a partir de agave fermentado, que originalmente tenía algunas propiedades alucinógenas además de ser alcohólica. El tequila que se vende no tiene permitido tener sustancias adicionales además del alcohol. El alcohol por volumen es típicamente de 50-51 por ciento.
  • Licores : estas bebidas son bebidas alcohólicas destiladas combinadas con fruta, crema, azúcar o hierbas para crear una bebida potente pero sabrosa. Los licores incluyen triple sec, amaretto, aguardiente y Sambuca. No pueden tener más del 15 por ciento de alcohol, en promedio.

Vino

  • Vino fortificado : este es un tipo de alcohol de miel y / o miel que, debido a la adición de brandy o porque ha sido fermentado el tiempo suficiente, tiene un porcentaje de 16-24 por ciento.
  • Vino no fortificado : se trata de una fruta estándar o alcohol de miel, como el aguamiel o el vino de hielo, con un 16 por ciento o menos. El volumen de alcohol promedio para el vino es de alrededor del 14 por ciento, aunque algunos, como el puerto, pueden ser un poco más fuertes.

Cerveza

  • Cerveza : Esto incluye lager, pilsner, cervezas con sabor y cerveza. La graduación de las cervezas varía mucho, dependiendo del proceso de elaboración. En general, el alcohol por volumen es de entre el 4 y el 8 por ciento, y el 5-6 por ciento es el estándar para la mayoría de las cervezas. Algunas cervezas artesanales hoy en día son bastante altas y pueden llegar a tener un 12 por ciento.
  • Bebida de malta : si bien esta categoría puede incluir algunos tipos de cerveza, el alcohol puede llegar hasta el 15 por ciento, por lo que suelen ser cervezas con alcohol adicional agregado.

Es importante que los porcentajes de alcohol sean comprendidos por quienes venden y consumen alcohol. El problema del consumo de alcohol, una categoría amplia que incluye trastornos, es un problema importante en todo el mundo.

Graduación de las bebidas alcohólicas

  • Vodka | 40-95%
  • Ginebra | 36-50%
  • Ron | 36-50%
  • Whisky | 36-50%
  • Tequila | 50-51%
  • Licores | 15%
  • Vino fortificado | 16-24%
  • Vino sin fortificar | 14-16%
  • Cerveza | 4-8%
  • Bebida de malta | 15%

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