Los martinis con aceitunas se consideran una combinación mortal, pero el secreto de una aceituna Martini perfecta reside en la selección de las aceitunas más adecuadas para la receta en cuestión. La acidez que proviene de las «aceitunas en salmuera» añade un poco de sabor a la ginebra o al vodka, similar al de añadir …
Revuelto, no agitado. Agitado, no revuelto. Con aceitunas, sucias, limpias. Cualquiera que sea la opción que uno elija, el martini en sus avatares creativos y naturales es considerado un clásico en el tentador mundo de los cócteles, uno que todo entusiasta de los cócteles y barman debe conocer. Para los no iniciados, el 19 de …
El vermut es un vino fortificado. Es originaria de Turín, Italia, y fue creada en el siglo XVIII. Al igual que muchos otros tipos de alcohol, comenzó con fines medicinales, pero las cosas se desarrollaron a partir de ahí y ahora se encuentra en bares de todo el mundo. El vermut se presenta en dos …
¿QUÉ ES VERMOUTH? El vermut toma una base de vino y lo convierte en una nueva bebida altamente aromática fortificada con alcohol. Estos vinos pueden ser blancos, tintos, rosados o ámbar. Los sabores varían de una marca a otra, pero los estilos básicos suelen ser muy secos o muy dulces. El vermut siempre tiene algún …
El martini es la estrella de un cóctel. Es un acto de clase, en su copa tradicional (una copa de martini, como se le conoce), con una aceituna flotando en el cóctel de licor claro. Ya sea que lo beban damas bien vestidas o espías suaves, sin embargo, lo que hace un martini y un …
ORIGINAL FRANCÉS VERMOUTH El vermut es un aguardiente francés elaborado a partir de una base de vino destilado, fortificado con otro aguardiente neutro, y aromatizado con muchos sabores herbales y florales. Forma parte de una colección de vinos conocidos como vinos de aperitivo. Por lo general, se sirven antes de una comida para abrir el …
El vermut comienza como un vino de uva neutro o incluso como mosto de vino sin fermentar (zumo de uva recién prensado). Luego se le agrega alcohol y otros ingredientes, dándole su 15% ABV y sus sabores herbales. Algunos de los ingredientes adicionales incluyen raíces, corteza y hierbas aromáticas. Después de eso, se añade aún …