Fuentes para graduación, categorías y origen
Los datos sobre ABV (alcohol por volumen), normativa legal por denominaciones de origen y clasificaciones de estilo provienen de:
- Reglamento (CE) 110/2008 sobre definición, designación y etiquetado de bebidas espirituosas en la UE.
- Reglamento (UE) 2019/787, que sustituyó al anterior y actualiza la normativa de destilados.
- BJCP Style Guidelines (Beer Judge Certification Program) para estilos de cerveza.
- Scotch Whisky Regulations 2009 para la clasificación del scotch.
- TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) para estándares de bourbon y destilados americanos.
- OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) para datos de vino.
Cómo elaboramos los rankings
Los rankings de marcas no son listas de afiliados ni patrocinados. Se construyen a partir de:
- Perfil de sabor documentado: basado en notas de cata publicadas por medios especializados y productores.
- Disponibilidad real: priorizamos marcas encontrables en España o con envío a Europa.
- Relación calidad-precio: el precio se contrasta con el perfil y las alternativas equivalentes.
- Para quién encaja: diferenciamos usos (solo, cóctel, cata) y públicos (experto, iniciado, curioso).
- Ausencia de conflicto de interés: ninguna marca paga por aparecer en un ranking ni por su posición.
Cómo elaboramos las comparativas
Las comparativas identifican diferencias reales, no solo superficiales. El proceso:
- Definir el eje de comparación (sabor, precio, uso, base, origen).
- Documentar las características de cada elemento con fuentes verificables.
- Identificar en qué contextos tienen sentido cada alternativa.
- Dar una conclusión directa, no evasiva.
Límites del contenido sobre efectos y salud
Cuando publicamos contenido sobre efectos del alcohol en el organismo (absorción, equivalencias, tolerancia), utilizamos:
- Literatura científica revisada sobre metabolismo del etanol.
- Datos de organismos de salud pública (OMS, Ministerio de Sanidad de España, NIAAA).
- Formulación prudente: siempre en términos de promedios y rangos, no como aplicación individual.
Estos contenidos tienen como objetivo ayudar al lector a tomar decisiones más informadas, no sustituir consejo médico. Las situaciones individuales requieren evaluación profesional.
Transparencia sobre actualizaciones
El mercado de bebidas cambia: marcas entran y salen, precios varían, normativas se actualizan. Cuando un dato relevante cambia en una página, lo actualizamos y lo indicamos. Si encuentras información desactualizada o incorrecta, escríbenos a través de la página de contacto.
Sobre la ausencia de patrocinios editoriales
Los rankings, comparativas y recomendaciones de BebidasAlcohólicas.org no son contenido patrocinado. Ninguna marca paga por aparecer, por su posición en un ranking ni por el tono del texto que la describe. Si en algún momento eso cambiara, se indicaría explícitamente en el artículo correspondiente.