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Las mejores cervezas jamaicanas

Las 10 mejores cervezas jamaicanas

En el momento en que piensas en Jamaica, tu mente está repleta de visiones de playas de arena blanca y besadas por el sol que se extienden a lo largo de kilómetros. Jamaica es uno de los lugares turísticos más visitados del Caribe, atrayendo anualmente a más de 2 millones de visitantes a sus costas. Si está planeando visitar Jamaica, asegúrese de visitar algunas de las varias playas que hay en la isla.

Puedes apostar a que podrás aprovechar al máximo el tiempo que pases a la orilla del mar mientras tomas un trago en una Red Stripe, Dragon Stout o una Carib Lager. Las cervezas jamaicanas pueden no ser tan populares como las cervezas alemanas lagers, las cervezas belgas o las cervezas artesanales del Reino Unido en todo el mundo, pero algunas marcas locales definitivamente captarán su interés. Aunque Red Stripe es la cerveza lager más popular y omnipresente de Jamaica, encontrará varias otras cervezas de calidad, si le interesa explorar.

Cada una de las islas del Caribe tiene su propia y exclusiva pale ale, además de las favoritas internacionales (Guinness Foreign Extra Stout y Heineken’s Pilsner), incluyendo Jamaica. He aquí un resumen de las 10 mejores cervezas de Jamaica.

Red Stripe Premium Lager

Han pasado casi 100 años desde que Desnoes y Geddes elaboraron la cerveza Red Stripe, una cerveza rubia pálida, que es la cerveza preferida de Jamaica. La cervecería también produce algunas variaciones de Red Stripe, incluyendo Dragon Stout, Red Stripe Light, Red Stripe Bold, Red Stripe Light Ginger y Red Stripe Light. Red Stripe es fácilmente reconocible por su tonalidad amarillenta pajiza con una buena profundidad de espuma y cordones en la parte superior.

Al sorber, podrá distinguir los aromas del pan de maíz en capas con un discreto aroma a almendras. Al mismo tiempo, su nariz también puede captar olores de manzana de caramelo, granos y una pizca de malta lupulada.

Dragon Stout

Además de la Red Stripe, la cervecería Desnoes and Geddes produce una cerveza de estilo robusto, la Dragon Stout, que también tiene un gran éxito entre la población local. Dragon Stout aparece principalmente en negro con sutiles matices de rojo brillante, caoba y marrón. Se forma una espuma profunda en la parte superior al decantar que permanece por un tiempo. Si usted toma un olor fuerte, usted puede discernir dos capas distintas de olores.

Inicialmente, se distinguen notas de malta tostada con matices de café y chocolate, seguidas de notas de dulzor de caña de azúcar, toffee, melaza y caramelo. Los ingredientes principales de Dragon Stout son malta negra, malta de caramelo, extracto de lúpulo y jarabe de maíz. El azúcar de cebado se añade durante el embotellado de la cerveza.

Corazón de León robusto

Lion Heart Stout elaborada por Big City Brewing Co Ltd. es una cerveza de color negro intenso. La cerveza lager es una cerveza jamaicana de pura raza con un sabor suave, un sabor agridulce y un cuerpo robusto. Muchos bebedores han reportado que el sabor del Lion Heart Stout es suave con notas de café, chocolate negro y chocolate negro.

Usted se sorprenderá de que esta cerveza cuando se decanta en un vaso de tulipán o Snifter no se carboniza. La cerveza tiene una cabeza espumosa con un buen grado de lazada. La nariz es una mezcla justa de granos, maltas tostadas, café y chocolate negro.

Razz Hard Jamaican Ginger Beer

El hombre detrás de Razz Breweries Jamaica Ltd-Roy DeCam ha construido la cervecería ubicada en Kingston, la capital de Jamaica. Razz Hard ha sido construido en las instalaciones de Big City Brewing Company que cerró hace más de un año. Big City era una conocida cervecería que fabricaba algunas marcas famosas como Lion Heart Stout, Roots Malta y Real Rock Beer.

Razz Hard de DeCam fermenta ahora las marcas de cerveza que hicieron de Big City uno de los cerveceros más importantes de Jamaica. Los mejores grados de jengibre jamaicano, ron, azúcar de caña y lúpulo en cascada se emplean en la producción de la cerveza Razz Hard Jamaican Ginger Beer. Esta cerveza tiene un sabor a jengibre muy fuerte que perdura mucho después de que usted haya terminado su sesión de bebida.

Real Rock Premium Red Lager

Una cerveza tipo lager ámbar/rojo americano, la Real Rock Premium Red Lager solía ser elaborada por Big City Brewing Co. El Real Rock parece dorado y tiende a ser un tono más oscuro comparado con el Carib Lager y el Red Stripe. La espuma resulta ser notablemente decente y se mantiene durante unos 5-10 minutos.

Muchos aficionados a la cerveza han encontrado que el sabor de Real Rock es superior al de la cerveza Red Stripe premium lager o Dragon Stout. Se pueden distinguir las notas robustas del lúpulo y de las maltas dulces con modestos indicios de cítricos. Se trata de una cerveza jamaicana elaborada al estilo tradicional europeo, que confiere a la cerveza lager un sabor con cuerpo.

Carib Lager

La Carib Lager, una cerveza americana de estilo adjunto producida por Carib Brewery Ltd, tiene un color amarillo dorado claro. Esta cerveza forma una parte superior lisa y emplumada y tiene un nivel muy bajo de carbonatación. Los sabores en el paladar comprenden una combinación de cebada malteada, cítricos y lúpulo tostado.

La Carib Lager existe desde 1950 y esta cerveza simboliza casi siempre todo lo caribeño. La variedad de sabores tiene un equilibrio que no te abruma sino que te refresca. El atractivo rejuvenecedor de Carib Lager la convierte en una cerveza muy solicitada no sólo en Jamaica sino en todo el Caribe.

Guinness Foreign Extra Stout

La cervecería Desnoes & Geddes, un nombre muy conocido en Jamaica, también fabrica la Guinness Foreign Extra Stout, que es otra de las cervezas básicas de la isla. Guinness es sin duda la exportación más reputada de Irlanda y Jamaica es uno de los destinos selectos que elabora la cerveza lager localmente. La decantación de la cerveza hace que su color negro opaco y su tapa beige robusta se distingan.

El Guinness Foreign Extra Stout huele a chocolate negro, café, malta tostada y regaliz. El cuerpo es medio con carbonatación suave y textura aceitosa.

Gong 71st

Gong 71st es una cerveza de frutas producida por Desnoes & Geddes, y es principalmente una cerveza con sabor a limón. Al verter la cerveza lager en un vaso, se aprecia su lúcido tono amarillo y la pequeña parte superior espumosa. El Gong 71 fue lanzado para rendir homenaje a Bob Marley, una de las personalidades más famosas de Jamaica. Predominan los aromas de limón, azúcar, jengibre y hierba terrosa, dejando un postgusto moderadamente dulce.

Jamaica Stout

Un producto de Razz Hard Breweries, el Jamaica Stout tiene un color marrón oscuro con aromas dulces de caramelo de mantequilla y malta. La cabeza es de un bronceado espeso con cordones que se mantiene durante algún tiempo antes de disiparse. Los sabores principales están recubiertos con notas de pasas, pan negro, tostadas, cacao, café y chocolate con leche.

Dragon Gold

De todas las cervezas fermentadas por Desnoes & Geddes, Dragon Gold es una marca que llegó al mercado hace sólo unos años. Dragon Gold es una cerveza estilo cerveza pálida, mezclada con lúpulo, malta tostada y pilsen. La lager tiene un tono ámbar oscuro y exuda aromas de lúpulo claro y malta de caramelo.