Navegue por un verano caluroso y caluroso!
Un buen anfitrión se asegura de que todos en la fiesta tengan todo lo que necesitan para una buena salida de día/noche, desde cerveza, vino, vodka, ginebra, ron, jugo, y lo más importante – ¡hielo! Sin embargo, un gran anfitrión abastece a todos, incluyendo a los bebedores no alcohólicos. No tiene nada de malo tener un cóctel, de hecho desde los años 80 se han vuelto muy populares con el paso de los años, el concepto principal es seguir siendo sociable sin la necesidad de consumir alcohol. Como estamos a punto de descubrir, puede haber miles de cócteles en todo el mundo, pero hay muchos cócteles para que todos los disfruten. Y es verano después de todo, ¡debería tener algo refrescante, sabroso y frío!
Twist on Classics!
Mojito
Un verdadero clásico a diferencia de otros, usted puede encontrar Julep’s y Frisky Bison’s por ahí, aunque no encontrará una mejor infusión de ron, menta y azúcar. Una verdadera definición de refrescante, un mojito es una gran manera de disfrutar de una noche de fiesta, así como algo para beber, no para tragar. Para las versiones sin alcohol, hay muchos ingredientes que se pueden usar para reemplazar el ron. Por ejemplo, en mi bar usamos zumo de manzana, pero nos quedamos con todo lo demás. Fácil de recordar, fácil de beber, y es muy popular. Además, hay tantas variaciones de un mojito que el poder está en tu mano. Probemos esta creación de verano:
Mojo de fresa menos
Una buena versión de fresa de un mojito, sin embargo, vamos a reemplazar el ron con limonada y jarabe de fresa. Dulce, suave y veraniega!
- 15 Menta – ¡Golpéalos!
- 2 Fresas – confundidas
- 2 oz Jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar – ¡Tu elección, experimenta!
- Cubra con limonada
- Hielo triturado
- Adorne con media fresa y una ramita de menta
Margarita/Margarita congelada
Una margarita es todo alcohol y jugo de limón. ¡Eso es todo! De ahí la popularidad, y la sal en el borde realmente realza el elemento agrio de la bebida. ¡Muy bien a la derecha! Pero, ¿cómo hacemos un cóctel? Usted encontrará que mucha gente tiene sus variaciones de este cóctel clásico mexicano, y desde el boom americano de los cócteles, hay muchas versiones congeladas. Pero la base de cualquiera de ellos incluiría; jugo de limón y jugo de naranja (para equilibrar el Cointreau/Triple Sec). Ahora para un giro de verano:
Virgen de la pasión Margarita
El maracuyá es un elemento único, agrio pero delicioso. Como sirope también es dulce. Lo mejor de ambos mundos, y es afrutado. Con la combinación de limón y zumo de naranja, ¡por qué no intentarlo!
- Frutas de la pasión enteras – Exprimidas
- 2 oz Jugo de limón
- 2 cucharadas de jarabe de maracuyá
- 4 oz de jugo de naranja
- 4 oz Agua con gas
- Hielo en cubos
- Mezcle todo junto!
- Borde de sal – Frote con cal sobre el borde de su vaso y sumérjalo en sal para crear su borde
- Adorne con media fruta de la pasión y disfrute!
Bellini
Una de las favoritas para los que disfrutan del champán con un toque especial. Afrutado, burbujeante y una bebida encantadora para la noche, especialmente en ocasiones formales. La mejor manera de reemplazar algo burbujeante es con otro burbujeante. ¡Quién lo diría! Ahora, si usted fuera a visitar varios sitios web en línea, la mayoría sugieren el uso de jugos con gas, agua con gas, sólo algo brillante. Sin embargo, el ingrediente principal de un Bellini es siempre su fruta. La mayoría utiliza purés de frutas que se suministran a los bares, sin embargo, no todos tenemos el tiempo y los fondos para recoger los purés. Lo que sí sugiero es algo en la línea de un Buck’s Fizz o un Mismo/Mimosa. Utilizan zumo de naranja fresco y champán, por lo que podemos empezar a ser creativos con nuestros cócteles sin alcohol.
Pera congelada Virgen Bellini
Algo diferente y llamativo, ¿por qué pera? Jugosa, dulce y única, no muchos cócteles o mocktails utilizan la pera como ingrediente, lo cual es una lástima. Mezclado con algo burbujeante como la limonada realmente sacará la dulzura. Además, esto está congelado, por lo que debemos utilizar una licuadora, colocar en todos los ingredientes menos el elemento espumoso.
- 2 oz Jugo de Pera Fresca
- 1 oz Jugo de Manzana Fresco
- Hielo en cubos – Para mezclar
- Cubra con limonada
- Decore con una rueda de limón
Piña Colada
Qué delicia! Los Piña Colada son, si no, el cóctel más popular del mundo. He hecho demasiadas en mi vida, y he bebido lo suficiente para saber si es una verdadera Piña Colada. Esta bebida de tres ingredientes es tan fácil de preparar como de beber. No puedes ir a un bar de cócteles y no esperar que alguien empiece a cantar su nombre. Una Piña Colada Virgen es igual de simple y deliciosa de hacer, quitando el ron blanco, usted todavía tiene una bebida deliciosa. Piña y coco van de la mano. También, usted puede incluso hacer una versión congelada, pero vamos a disfrutar del clásico.
Virgen Piña Colada
Vayamos directo al grano.
- 4 oz Jugo de piña
- 1 ½ oz Crema de Coco
- Hielo en cubos
- Adorne con una hoja de piña
Cuba Libre
Una bebida directamente de los años 1900, hecha en La Habana por el Capitán Russell del Cuerpo de Señales del Ejército de los Estados Unidos, este cóctel trae consigo la historia. También conocido como, Ron y Coca-Cola. Elaborado tradicionalmente con Bacardi, Limas y Cacao-Cola. Significa literalmente, Cuba Liberada. La Cuba Libre es el corazón de Cuba en una copa. Sin embargo, ¿cómo puede un entusiasta no alcohólico disfrutar de esta bebida sin el ron? Hay un jarabe que se puede comprar fácilmente llamado jarabe de ron. Está hecho de azúcar morena, mantequilla y dependiendo del fabricante, puede ser canela, crema, etc. En una Cuba Libre Virgen, esta es la manera perfecta de disfrutar de este cóctel. El producto final es dulce, refrescante y simplemente delicioso. Sólo asegúrese de mezclar las limas primero, luego agregue el hielo y todos los ingredientes.
Virgen Cuba Libre
Asegúrese de tener un muddler, un vaso alto y un jigger.
- 6 Cuñas de lima – Equilibra toda la dulzura
- Hielo en cubos
- 1 oz de jarabe de ron
- Cubra con Coca-Cola
- Decore con una rueda de cal