¿Cómo beber cerveza como Bob Marley?

La gente no suele relacionar la salud óptima con el consumo de cerveza, pero parece que tragarse un resfriado podría ser mejor para los seres humanos de lo que se pensaba anteriormente. Mientras que el consumo excesivo de cerveza puede llevar a muchos problemas de salud, incluyendo la obesidad, las enfermedades cardíacas y la grasa en el vientre, beber una cerveza o incluso dos con moderación puede mejorar la salud de una persona.

La cerveza contiene cero colesterol y cero grasa y tiene menos cantidad de azúcar. Una porción de cerveza es significativamente más ligera que las bebidas azucaradas, incluyendo el refresco; e incluso cuando se compara con un vaso de jugo de naranja fresco, la cerveza contiene menos calorías y muchos menos carbohidratos.

Si necesitas decidirte entre una cerveza y un vaso lleno de soda, esta última es realmente la opción más saludable.

La cerveza también contiene una gran mayoría de los nutrientes que aportan los granos saludables, como la vitamina B, niacina, riboflavina, zinc, potasio, fósforo y calcio. También viene con algunos antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico humano.

Parece que consumir cerveza con moderación es saludable, y podría mitigar el riesgo de enfermedades crónicas como el Alzheimer y la diabetes, e incluso prevenir el peso. Aunque los beneficios son todavía muy discutidos, existe una plétora de pruebas que apuntan a una correlación aparentemente lógica entre la reducción del riesgo de problemas de salud específicos y el consumo moderado de cerveza

.

Aunque la cerveza es la bebida más antigua del mundo preparada por fermentación, y la gente la ha estado consumiendo durante siglos, mucha gente todavía no tiene ni idea del arte de beber cerveza. Aprender a degustar bien la cerveza es como comprender que se puede disfrutar de un buen whisky o un buen vino. Este artículo trata de romper algunos de los mitos más populares sobre el consumo de cerveza.

Mitos populares sobre la cerveza

Escarchar el vidrio

Es inconfundiblemente el mito más grande, es decir, la emoción de un vaso de cerveza helado. A diferencia de lo que le ha dicho el bar de deportes local, un vaso escarchado no mejorará la experiencia de beber con seguridad.

Si escarchas el vaso, la cerveza se espumará, y los aromas y la carbonatación se estropearán. En lugar de mantener un vaso vacío en el refrigerador, enjuáguelo con agua bajo el grifo y llene el vaso con cerveza a temperatura ambiente.

Beber cerveza fría

Por mucho que tus amigos juren por las cervezas frías, no ofrecen el máximo sabor. De hecho, se supone que muchas cervezas se sirven un poco por encima de la temperatura ambiente, y muchos expertos sugieren dejarlas en el refrigerador durante unos diez minutos antes de consumirlas para liberar todos los sabores y aromas que contienen.

Dejándolo a la luz del sol

Las cervezas nunca deben exponerse a la luz del sol antes de ser abiertas. Vaya a cualquier tienda caliente y tome cualquier botella de cerveza de un estante expuesto al sol. Ábrelo y huele, huele mal, y ha sido chupado.

Las cervezas deben mantenerse siempre en un ambiente fresco y seco y fuera del alcance de la luz solar para proteger sus sabores y sabores.

Mantenerlo demasiado tiempo

Si la cerveza se ha guardado en el refrigerador durante meses, va a tener un sabor diferente al de una cerveza normal.

Los sabores y el sabor de la gran mayoría de las cervezas envejecen rápidamente y, por lo tanto, como norma general, no deben conservarse durante un período prolongado.

Pensándolo demasiado

Un amante de la cerveza no es lo mismo que un amante de la comida. No hay absolutamente ninguna razón para estudiar los tecnicismos y empezar a hablar de la escala internacional de unidades de amargor (una medida del amargor de la cerveza) o de las cervezas monovarietales de lúpulo. A pocos les importaría!

Beber cerveza de la manera correcta

  • Siempre consuma cerveza en un vaso o taza hecho de materiales naturales
  • Vierta su bebida en el centro de la taza aproximadamente a una elevación de dos a tres centímetros. Deje que la espuma se asiente y llene su taza tres cuartos de su altura poco después.
  • Tome pequeños sorbos para apreciar su sabor
  • Asegúrese de que está bebiendo la cerveza a una temperatura superior a la temperatura ambiente
  • .

  • La cerveza puede acompañar cualquier plato, pero es una combinación perfecta con carnes grasosas, quesos con alto contenido de grasa y alimentos ahumados
  • .

  • Mantenga siempre las botellas de cerveza en posición de pie en lugar de acostarse y descansar de lado
  • .

Bonus: 5+ cervezas que vale la pena probar

Suntory All-Free

Es famosa por ser la primera cerveza sin calorías del mundo en la categoría sin alcohol y obtuvo una medalla de oro en 2017 en el Concurso Internacional de Cerveza celebrado en Nueva York (NYIBC: 2017). ABV (alcohol por volumen): 0,00%.

Budweiser Select 55

Sigue siendo una de las mejores cervezas disponibles en el mercado. El sabor podría muy bien ser un problema para muchos veteranos de la cerveza, pero el hecho de no animar a una barriga de cerveza resulta ser su propuesta de venta única. ABV: 2,40%.

Amstel Light

Esta belleza clásica tiene sólo noventa y cinco calorías y se mantiene entre las cervezas suaves de mejor sabor disponibles en el mercado. Como su ABV es del 3,5%, técnicamente se cuenta como una cerveza de sesión.

Sam Adams Light

El lúpulo ofrece un sabor intensamente nuez y satisfactorio, y esta cerveza contiene pocas calorías (ciento diecinueve). Esta cerveza light lager se mantiene entre las mejores disponibles en el mercado. ABV: 4,00%.

Guinness

Se considera un favorito entre las mezclas irlandesas oscuras y esta cerveza cremosa sólo contiene ciento veintiséis calorías. ABV: 4,00%.

Rip Van Winkle Mountain House Helles

Este brebaje de cuerpo medio, elegante y dorado ganó un premio de plata en el NIYBC: 2017. El proceso de elaboración se conoce como el estilo de cerveza lager de Munich Helles, y la cerveza se fabrica en los Catskills. Sólo tiene ciento veinte calorías. VAB: 4,11%.

Porterhouse Brewing Company Red Ale

Esta cerveza con sabor a frutas y caramelo ganó una medalla de oro en la NYIBC: 2017. Esta paradisíaca combinación de un exquisito aroma y un magnífico color rojo viene con ciento veintiséis calorías solamente. ABV: 4,20%.

Deja un comentario