Pregunta frecuente: ¿Qué hace cocinar carne en cerveza?
¿Qué le hace la cerveza a la carne? Las cervezas pueden agregar un rico sabor a caramelo a la carne con un tiempo de cocción mínimo. Una de las formas más efectivas de ablandar la carne es usando cerveza. La cerveza contiene ácidos alfa y taninos que ayudan a descomponer las fibras de la carne, …