Bourbon: la bebida de los caballeros de Kentucky
Si alguna vez has visto una película de acción en la que el héroe canoso se sienta en un bar en la sombra, sin duda estás familiarizado con lo popular que se ha convertido el whisky bourbon. Comúnmente conocido como bourbon, el licor se hace principalmente de maíz y gana sabor a medida que envejece. Considerado como la bebida de los caballeros, el bourbon se remonta a la década de 1820 en los Estados Unidos.
Es comúnmente asociado con el sur de América y varios fabricantes populares incluyen Maker’s Mark, Jim Beam, y Booker’s. Mientras que usted puede disfrutar de esta bebida por sí sola, es un gran mezclador para cócteles, especialmente cócteles que calientan su pecho, lo que la convierte en un ingrediente perfecto para un cóctel de otoño.
El Bourbon tiene típicamente notas de vainilla y caramelo, que se mezclan bien con adiciones más dulces para crear un cóctel perfectamente equilibrado. Aunque no tan llamativo como algunos mezcladores, el bourbon proporciona una base sólida para bebidas más «acogedoras». Por eso, hemos decidido que el bourbon es la base perfecta para los cócteles de otoño y hemos encontrado 5 recetas diferentes para el cóctel de bourbon de otoño perfecto. Echa un vistazo a la lista de abajo donde hemos recopilado algunos de nuestros favoritos. ¿Quién sabe? Tal vez encuentres un nuevo pedido para la próxima vez que salgas a disfrutar del otoño con tus amigos.
Bourbon Lift – 1.5 oz Bourbon, 1/2 oz Heavy Cream, 1/2 oz Coffee Liqueur, 1/2 oz Almond Orgeat, Club Soda
Este cremoso cóctel tiene la cantidad justa de efervescencia y sabores ricos para atraerle en un día de otoño crujiente. Similar a la Crema de Huevo de Nueva York, esta bebida es deliciosa y seguramente será la favorita de los fanáticos de las bebidas de café. Aunque puedes crearlo como una sola porción, tus amigos seguramente querrán un sorbo una vez que te vean disfrutando de este delicioso cóctel. Para darle más estilo, agite un poco de canela por encima antes de servir. Para crear esta bebida:
- Combine todos los ingredientes menos el club soda en una coctelera y llene con hielo
- Agite vigorosamente durante 10 segundos y haga una doble colada en un vaso
- Rellene con club soda y espere varios segundos
- Añada otra salpicadura de club soda para dar vida a la espuma por encima del borde del vaso y sirva
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Maple Old Fashioned – 2 oz Maple Bourbon, Bitters, Water 2 Maraschino Cherries, Orange Wedge, ½ tsp Brown Sugar
La bebida perfecta para disfrutar al final de la semana laboral, este cóctel sube el listón en el tradicional Old Fashioned con sabores a arce. Asegúrese de encontrar un bourbon de arce de buena calidad, ya que es el ingrediente clave de este acogedor cóctel. Esta bebida es perfecta para disfrutar sola o puedes preparar una rápida tanda para compartir con tus seres queridos. Disfrute de este cóctel mientras está sentado cerca de la chimenea y celebre el fin de semana. Para crear esta bebida:
- Mezcle las cerezas, la naranja, el azúcar moreno y 2-3 chorritos de amargo en el fondo del vaso
- Agregue hielo y cubra con bourbon
- Salpicar en agua fría y servir
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Chocolate caliente con picos de Bourbon – 8 cucharadas de Bourbon, 1/3 de taza de cacao en polvo sin azúcar, 1/2 taza de azúcar, sal, 1/3 de taza de agua hirviendo, 3.5 taza de leche de bajo contenido graso, 1 cucharadita de vainilla, 2 cucharadas de mitad y mitad
Si nunca has hecho chocolate caliente desde cero, te lo estás perdiendo. Esta receta de chocolate caliente es maravillosa por sí sola, pero sus dulces sabores complementan perfectamente la mordida del bourbon. Usted puede agregar o restar bourbon según lo considere conveniente para proporcionar la cantidad justa de borde. Usted puede hacer este cóctel aún más decadente añadiendo mini malvaviscos, jarabe de chocolate o una pizca de canela. Esta receta crea 4 porciones, así que asegúrese de reunir a algunos amigos antes de recrear. Para crear esta bebida:
- Mezcle el cacao en polvo, el azúcar y un chorrito de sal en una cacerola mediana
- Agregue el agua hirviendo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave
- Encienda el fuego a medio y añada la leche, manteniendo un ojo para asegurarse de que no se queme
- Cuando la mezcla haya alcanzado la temperatura deseada, retírela del fuego
- Agregue la vainilla, la mitad y media y el bourbon
- Dividir en 4 tazas y servir
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Pera de otoño – 2 oz Bourbon, 1 oz Clove Simple Syrup, 1.5 oz Pear Hard Cider, .75 oz Lemon Juice, Bitters
El cóctel perfecto para el otoño, esta bebida combina la dulzura de la pera con el calor del bourbon y la sidra. El jarabe de clavo de olor también ayuda a atar bien los sabores, ¡así que no puede saltarse este paso! Si está buscando una bebida simple que llene de ponche, no busque más. Añadiendo una ramita de romero fresco o una rama de canela realmente terminará esto muy bien. Para crear esta bebida:
- Combine los líquidos con 3-4 chorritos de amargos en un agitador y revuelva para combinarlos
- Llene los vasos con hielo y luego vierta la mezcla
- Agregue las guarniciones que desee y sirva
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Raíz de todo otoño – 1.5 oz Bourbon,.25 oz Licor de granada,.25 oz Licor de jengibre,.5 oz Jarabe de arce,.75 oz Jugo de limón, 1 cucharadita de mermelada de higo, 1 clara de huevo, amargo
Si está buscando un cóctel rico y dulce con sabores inesperados, esta bebida será perfecta para usted. La mermelada de higo realmente ayuda a unir todo y crear una explosión de deliciosidad. Una vez combinado, realmente disfrutará de las notas más dulces de la fruta con el ahumado del bourbon. Esta bebida también es perfecta para reuniones, así que la próxima vez que tengas compañía para ver el partido, saca esta receta para impresionar. Para crear esta bebida:
- Vierta todos los ingredientes, excepto los amargos, en una coctelera
- Agite vigorosamente en seco durante 10 segundos
- Llene la coctelera con hielo y luego agite vigorosamente durante 10 segundos adicionales
- Cuélelo en vidrio
- Adornar con 2-3 chorritos de amargo y servir
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La próxima vez que las hojas empiecen a cambiar a tonos brillantes de amarillo, naranja y rojo, asegúrese de ir a su tienda local y recoger una botella de bourbon. Si nunca ha probado la bebida antes, todas las recetas anteriores son maravillosas para disfrutar del bourbon. Una vez que haya hecho unas cuantas, intente experimentar con diferentes sabores para crear el cóctel de otoño perfecto. Sabemos que el otoño es el momento perfecto para acurrucarse con un delicioso cóctel de bourbon y buena compañía. Tal vez hasta descubras tu nueva bebida favorita!