Es oficial: el bourbon está teniendo un «momento». Con un amplio y renovado interés en los espíritus oscuros y el auge de la cultura del cóctel, la tradicional caída americana se está convirtiendo en algo moderno y global. A medida que el bourbon ha ido ganando popularidad, se está prestando atención a marcas de primera calidad como Pappy Van Winkle. El borbón se comercializa cada vez más como un producto de alta gama para los conocedores.
Pero, por supuesto, históricamente, el bourbon ha sido una bebida de las clases medias, el espíritu del hombre común. Para los estadounidenses, el bourbon siempre ha sido más barato que sus competidores, ya que se produce en el país y se elabora a partir de maíz, un cultivo próspero y de bajo costo. Por lo tanto, es justo que usted sea capaz de recoger una botella decente a un precio razonable. De hecho, es notable lo asequible que puede ser el bourbon con muy poco compromiso de calidad.
Impresionantemente, usted puede obtener un bourbon de calidad incluso en el rango de precios de $20. Y esto incluye algunos de los nombres más icónicos de Kentucky. Wild Turkey, Jim Beam y Evan Williams tienen una botella de 750 ml que se vende a 20 dólares o menos. Por supuesto, se trata de whiskies más jóvenes, a veces con mezclas poco ortodoxas. Y no se equivoque, hay algunas opciones en el mercado que no se pueden beber. Sin embargo, un bebedor informado puede elegir sabiamente y tomar un bourbon suave y complejo a un precio indoloro. ¿Y qué mejor manera de honrar las raíces sin pretensiones del espíritu que con un trago sin pretensiones pero asesino?
Echa un vistazo a las siguientes recomendaciones para conseguir una botella por no mucho más que el precio de un cóctel de lujo.
Evan Williams:
Evan Williams es una de las marcas más grandes de Kentucky en estos días, una opción que se vende en muchos bares y gabinetes de licores. Es fácil de beber, dulce y suave. Este puede ser sorbido solo si prefiere un trago más dulce. De lo contrario, añada a los cócteles para un final largo y cálido. Esta es una opción peligrosamente asequible a un precio de 14-15 dólares, lo que la hace ideal para el entretenimiento.
Cuatro Rosas:
Esta era la favorita de Estados Unidos a mediados del siglo XX. Aunque ya no es tan popular, Cuatro Rosas sigue siendo bien conocida y amada como un trago suave y lento. Aunque algo falto de definición para beber, va muy bien en cócteles o en una simple mezcla de cola o ginger ale. Una botella de 750ml de Yellow Label le costará alrededor de $18-19.
Jim Beam:
Beam ha llegado a dominar el mercado del bourbon en las últimas décadas, y el sabor accesible ha jugado un papel importante en este ascenso. Con toques de caramelo, toques de especias y un final dulce, es una entrada fácil al bourbon para los no iniciados. Un sólido placer para el público y una elección obvia a la hora de mezclar bebidas para tus amigos que no son amantes de las bebidas alcohólicas. Una botella de etiqueta negra Beam recta tiene un precio confiable de $20.
Viejo Cuervo:
Old Crow es de hecho un pariente cercano de Beam. La marca histórica tiene la distinción de ser uno de los whiskies más antiguos y referenciados en la historia de Kentucky, mencionado en anécdotas sobre Abraham Lincoln e inmortalizado por Hunter S. Thompson. La marca y la destilería fueron compradas por Beam hace unas décadas, y la receta original ha sido modificada. El sabor es similar al de su nuevo amigo Jim, con una mayor influencia del maíz. Old Crow ha conservado su popularidad, y va bien a la antigua, con un precio de la vieja escuela a juego: una botella cuesta sólo 14-15 dólares.
Grito rebelde:
Rebel Yell ha llegado a los mercados masivos hace relativamente poco tiempo, pero rápidamente ha hecho su presencia. El distintivo whisky se elabora en Louisville, y ofrece un sabor que es mantecoso y persistente con notas de vainilla. Uno de los más suaves en esta categoría de precios, Rebel Yell se mantiene por sí solo incluso cuando se sirve solo. Este material es un robo absoluto de aproximadamente $13-14, y es mejor de lo que tiene derecho a estar a este precio.
El viejo Forester:
Old Forester tiene una historia histórica como una de las pocas etiquetas que se permiten durante la prohibición. Esta institución de Kentucky es un poco más picante que sus pares, y hace un respetable whisky para beber. El precio de venta inusualmente se escabulle justo por debajo de la marca de los 20 dólares. Lo conseguirá por unos 19 dólares, que es un regalo para los aficionados al bourbon caliente y picante.
Punto de referencia Nº 8:
El punto de referencia nº 8 de McAfee es más dulce que la mayoría, con notas de cítricos y miel. Este perfil de sabor brillante significa que Benchmark es una excelente base para cócteles. Agarra un litro entero por sólo $15 y estarás mezclando Manhattans y Mint Juleps a un precio muy razonable.
Ahí lo tienes:
siete impresionantes whiskies a 20 dólares o menos. A medida que el mercado del whisky siga prosperando, deberíamos ver más y más competencia y normas aún más estrictas en este segmento de costes. Y no olvide, mientras que estas marcas están ampliamente disponibles en bares y tiendas, por la más amplia gama de excelentes bourbons a precios inmejorables, una peregrinación a Kentucky vale la pena. ¡Feliz sorbo!