Saltar al contenido

Las mejores recetas de cócteles con glaseado de Bourbon

El alcohol es divertido de beber. Después de un largo día, tomar unas cervezas o ir a la hora feliz a tomar unos cócteles de lujo o disfrutar de un whisky o un bourbon bien añejado los fines de semana con un cigarro, sea cual sea el tipo de veneno que te guste, será un buen momento. Pero las bebidas como el whisky, el vino, el bourbon, el vodka y muchas más también se pueden utilizar en la cocina debido a sus ricos sabores. Si alguna vez has estado en un bar/restaurante, lo más probable es que hayas visto algunos menús llamados «Bourbon Glazed XXX» o «Marinados en vino tinto». Hoy, nos vamos a centrar en las recetas de glaseado de Bourbon para su cocina, así que usted puede incluir esta bebida sabrosa en sus recetas. Las recetas que requieren calor quemarán el alcohol para que sean seguras para servir a los niños, pero hay algunas que no requieren calor o para ser cocinadas y que se pueden hacer para fiestas de adultos para que usted y sus amigos las disfruten. Desde los postres hasta las carnes cocidas, puede utilizar un glaseado de bourbon para hacer sus platos más divertidos y añadir un sabor profundo y rico.  Comencemos con un par de recetas de glaseado de Bourbon para animar sus fiestas.

Arándano y albahaca Bourbon Glaze

Absolutamente perfecto para rosquillas o cualquier otro tipo de pastelería que desee glasear, este glaseado de Bourbon de Arándano y Albahaca también se puede utilizar para rellenar sus pasteles. Al igual que el azúcar glaseado normal, utiliza azúcar, pero sustituye el agua por su bourbon favorito. Esta receta no requiere ser horneada o calentada, por lo tanto el alcohol permanece intacto durante todo el proceso de principio a fin. Si bien los postres dulces pueden ser los favoritos de los niños, es posible que desee mantenerlos alejados de ellos. Los dulces arándanos se encuentran con la albahaca terrestre y crean un divertido paseo para sus papilas gustativas. La receta es muy sencilla de preparar, sólo tienes que preparar la masa y seguir estos sencillos pasos.

Ingredientes:

  • Arándanos frescos 2 pintas
  • Albahaca fresca 1 manojo (sin tallos)
  • ½ taza Bourbon
  • Azúcar de confitería 6 tazas

Cómo:

  • Mezcle los arándanos y la albahaca en una licuadora hasta que estén suaves
  • Añada el bourbon y continúe mezclando
  • Ponga la mezcla en una taza separada y añada el azúcar lentamente
  • .

  • Una vez que todo el azúcar esté allí, mezcle la mezcla hasta que esté suave
  • Esmalte cualquier pastelería que desee inmediatamente
  • Deje reposar los pasteles glaseados hasta que el glaseado esté congelado
  • .

Albóndigas glaseadas de Bourbon dulce

Si desea condimentar sus barbacoas o cenas con un sabor misterioso, esta receta de Bourbon Glazed es perfecta para usted. Puedes optar por usar albóndigas cocidas o preparar tus propias albóndigas para este delicioso glaseado. Esta receta incluso funcionará para que las hamburguesas de hamburguesa hagan hamburguesas glaseadas con bourbon. Sólo tienes que cocinar las hamburguesas de antemano como las albóndigas y disfrutar de los cumplidos de tus amigos. Necesitas exponer tu glaseado al calor e incluso ponerlo a hervir con este delicioso plato, hijo o preocupaciones de que el alcohol haga que alguien se emborrache ya que se evaporará.

Ingredientes:

  • 2 tazas de salsa barbacoa
  • ½ cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 taza de bourbon
  • ½ taza de miel
  • 1 paquete de albóndigas cocidas

Cómo hacerlo:

  • Mezcle la salsa barbacoa, la salsa Worcestershire, el bourbon y la miel en una taza
  • Bata hasta que la mezcla esté suave
  • Agregue la mezcla a una cacerola y agregue las albóndigas cocidas
  • .

  • Lleve a ebullición
  • Baje el fuego y deje hervir a fuego lento por 25 minutos, mezclando cada 5 minutos más o menos
  • .

  • Sirva con pasta o como sándwich

Zanahorias glaseadas Bourbon

¿Buscando una manera de añadir algunos giros a su cena cuidadosamente planeada? ¿Tu menú parece que le falta algo? Usa esta receta de glaseado Bourbon Glaze para dar un toque diferente a tus guarniciones con zanahorias. Las zanahorias son deliciosas y dulces por sí solas, especialmente cuando se cocinan, pero este glaseado de bourbon las llevará al siguiente nivel y despertará la curiosidad de la gente acerca de cómo aprendió a hacer un plato de degustación tan gourmet. Puede acompañar sus zanahorias glaseadas con un bistec o como complemento a sus platos de pasta. Usted cocinará la receta después de agregar el bourbon para que sea un plato seguro para los niños que pueda servir a todos sus invitados.

Ingredientes:

  • Mantequilla sin sal 4 cucharadas
  • Zanahorias 2 libras (peladas y rebanadas)
  • ½ taza de bourbon
  • ½ taza de azúcar moreno claro
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

Cómo:

  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén
  • Añada las zanahorias y cocine por 5 minutos hasta que estén ligeramente blandas
  • .

  • Saque las zanahorias de la sartén y déjelas a un lado
  • .

  • Añada el bourbon a la misma sartén de la que sacó las zanahorias
  • Cocine el bourbon durante 30 segundos
  • Agregue el resto de la mantequilla, el azúcar morena, la sal y la pimienta
  • .

  • Lleve la mezcla a ebullición
  • Después de 2-3 minutos, el glaseado debe comenzar a espesarse
  • Añada las zanahorias a la sartén
  • Cocine hasta que las zanahorias estén tan blandas como le gustaría que estuvieran
  • Espolvoree perejil en la parte superior (opcional)

Bacon glaseado de arce Bourbon

Mmm tocino. Mientras que algunos pueden argumentar que es lo suficientemente delicioso por sí solo, usted no debería precipitarse sin probar esta receta de glaseado de bourbon de arce. Es súper simple de hacer, lo que es genial porque todo se come rápido también. Decirle no a nadie sobre el tocino es cruel, pero usted no tendrá que preocuparse por decirle no a sus hijos con esta receta porque el calor quemará todo el alcohol y dejará atrás el rico y sabroso sabor del bourbon. Mezclado con el jarabe de arce, el bourbon hace que el tocino sea dulce y profundo, un sabor que usted querrá en cada mesa de desayuno de los domingos.

Ingredientes:

  • ½ libras de Bacon(yum)
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de bourbon

Cómo hacerlo:

  • Precaliente el horno a 350 grados
  • Corte el tocino por la mitad
  • Mezcle el azúcar morena, el jarabe de arce y el bourbon
  • Agregue el tocino al mismo tazón que la mezcla
  • Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o bandeja para hornear
  • Coloque las tiras de tocino individualmente en la bandeja
  • Cubra el tocino con el resto del glaseado
  • Hornee durante 25-30 minutos hasta que el tocino esté crujiente
  • Disfrute después de 5 minutos de cocinar

Estas recetas de glaseado de bourbon son ideales para una gran reunión o una pequeña reunión con tus amigos. El bourbon añade un sabor diferente y un toque divertido a sus ya deliciosos pasteles o platos. El sabor ahumado y dulce del bourbon acompañará a cualquier carne y le dejará a usted y a sus invitados con ganas de más. Pruebe un par de recetas de arriba y háganos saber lo que piensa!