▷ 5 Mejores Mezcladores para Bourbon

Así como el champán no es champán a menos que provenga de champán (en Francia), una marca de Bourbon no se considera original si no ha sido elaborada en los Estados Unidos. Pregúntele a cualquier purista de bourbon, y probablemente le dirá que preferiría que su marca favorita fuera destilada en Bourbon, Kentucky. El Bourbon es la versión americana del whisky escocés y se procesa a partir de maíz en lugar de cebada malteada de la que se obtiene la última cerveza.

El borbón, a pesar de ser una variante del whisky, tiene un aire de exclusividad que hace que la bebida alcohólica sea muy apreciada por los conocedores de licores. En primer lugar, el whisky de bourbon debe ser elaborado en los Estados Unidos con un 51% de maíz. Por otra parte, debe ser destilado exactamente a 160 grados, y puesto dentro de una barrica de roble carbonizado o fresco para su maduración a 125 grados.

El embotellado del bourbon debe ser a 80 grados sin añadir ningún colorante o saborizante. No es de extrañar entonces que el Bourbon sirva como una bebida base ideal para preparar una gran variedad de cócteles placenteros y embriagadores.

Contenido

Boulevardier
Fiebre del oro
Ponche de huevo del tío Angelo
Punzón Bourbon de cinco especias
Granada Bourbon Cocktail

Boulevardier

Tipo de receta: cóctel, tiempo de preparación: 3 minutos, porción: 1 bebida

Ingredientes

Whisky de Bourbon o de centeno, 30 ml
Campari, 30 ml
Vermut dulce, 30 ml
Cereza marrasquino o cáscara de naranja (para la guarnición)

Instrucciones de preparación

Ponga hielo picado dentro de una coctelera o vaso mezclador y transfiera el bourbon, Campari y el vermut dulce

Revuelva o agite bien (dependiendo de si está usando un vaso mezclador o una coctelera) durante aproximadamente medio minuto para que los ingredientes se mezclen perfectamente

Asegure un colador de julepe en la parte superior de un vaso helado de Collins o un vaso highball
Cuele la solución mezclada en el vaso highball

Coloque la cáscara de cereza o naranja en el borde del vidrio y comience a sorber

Un consejo a tener en cuenta:-

Con el fin de determinar la mezcla de ingredientes adecuada, puede aumentar la dosis de bourbon a 1-1/2 y disminuir el resto de los ingredientes a ¾ onza.

Fiebre del oro

Tipo de receta-Cóctel, tiempo de preparación5 minutos, porción-1 bebida

Ingredientes

Bourbon, 60 ml
Jarabe de miel, ¾ onza
Jugo exprimido de 1 limón, ¾ onza
Equipo que necesitará
Tazas medidoras
Filtro de cóctel/colador de jaleas
Coctelera
Cacerola

Instrucciones de preparación

Llene la coctelera con hielo roto y vierta el bourbon, el jarabe de miel y el jugo de limón

Agite el contenido durante 15-20 segundos hasta que el hielo se mezcle completamente con los líquidos

Coloque el colador de cóctel encima de un vaso grande para piedras o un vaso anticuado y cuele la solución en el vaso

Un consejo a tener en cuenta:

Es mejor usar jarabe de miel hecho en casa para el cóctel
Vierta 1 taza de miel y 1 taza de agua en una cacerola y caliente suavemente

Siga revolviendo hasta que la miel se disuelva

Deje que la solución se enfríe antes de usarla
Guarde el jarabe en un recipiente hermético en una nevera durante 5-6 días

Ponche de huevo del tío Angelo

Tipo de receta-Cóctel, tiempo de preparación5 minutos, porción-6 bebidas

Ingredientes

Huevos, 6 (separados)
Sugar, ¾ cup
Crema espesa, 1 pt
Leche entera, 1 qt
Bourbon (preferiblemente Cuatro Rosas), 8 onzas
Ron con especias (Sailor Jerry o Captain Morgan)
Nuez moscada, rallada (para adornar)
Tazas de té de vidrio grandes o vasos de ponche

Instrucciones de preparación

Bata las yemas de los huevos hasta que se vuelvan de color blanco
Siga agregando azúcar gradualmente a medida que bate
Vierta la leche, el licor y la crema, y continúe revolviendo hasta que los ingredientes se mezclen

Ahora, revuelva la albúmina (clara de huevo) en otro recipiente hasta que esté espesa y densa

Agregue el azúcar sobrante de manera gradual mientras azota
Vierta la clara de huevo batida en el recipiente que contiene la mezcla de yema de huevo y revuelva todo el brebaje

Transfiera el contenido a seis vasos de perforar y espolvoree nuez moscada rallada en la parte superior

Punzón Bourbon de cinco especias

Tipo de receta: cóctel, tiempo de preparación: 2 horas 10 minutos, porciones: 4 bebidas

Ingredientes (para el cóctel)

Bourbon, 6 onzas (preferiblemente 4 Rosas Etiqueta Amarilla)
Jugo recién exprimido de 2-3 limones, 60 ml
Jarabe de cinco especias, 3 onzas
Club Soda, 8 onzas
Cuñas de lima (para aromatizar)

Ingredientes para el jarabe de cinco especias

1 cucharadita de pimienta entera de Sichuan, 1 cucharadita
Anís estrellado, 1 vaina entera
Palitos de canela de 3 pulgadas, 2
Clavo de olor entero, 5
Semillas enteras de hinojo, 1 cucharada
Agua, 1 taza
Azúcar (granulada) , 1 taza

Instrucciones de preparación para el jarabe de cinco especias

Freír el anís estrellado, los granos de pimienta, las semillas de hinojo y los clavos en una sartén mediana a fuego medio durante 1 minuto. Sigue lanzando y girando las especias durante todo el tiempo que dure el juego.
Ahora, transfiera los palitos de canela, el agua y el azúcar a la sartén y deje hervir a fuego medio

Continúe revolviendo hasta que los ingredientes lleguen a hervir

Coloque una tapa sobre la sartén y retírela del horno, dejando que la mezcla se enfríe durante las siguientes 2 horas

Filtrar la mezcla en un recipiente herméticamente cerrado. Esta mezcla permanecerá apetitosa durante los próximos 14 días si la conserva en un refrigerador

Preparación del cóctel

Vierta el bourbon, el jugo de limón y el jarabe de cinco especias en una jarra o jarra grande

Bata los ingredientes de manera que se mezclen bien
Ahora, vierta la soda y revuelva suavemente
Tome cuatro vasos anticuados o vasos para piedras y llénelos con hielo picado
Vierta 4-3/4 onzas de la mezcla en cada vaso y coloque las cuñas de limón en los bordes del vaso