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Tipos de vino de fruta

Cuando pensamos en el proceso de elaboración del vino nuestras mentes se vuelven instantáneamente hacia las uvas fermentadas y por una buena razón. Las uvas especialmente cultivadas y fermentadas han sido la base de los vinos durante siglos. Pocas personas consideran el hecho de que el vino se puede hacer con cualquier tipo de fruta fermentada; y que la gente lo ha estado haciendo durante tanto tiempo como ha estado usando uvas. Originalmente los vinos de frutas, como se llaman, eran una forma de utilizar el exceso de fruta de una cosecha, pero hoy en día se han vuelto tan exquisitos como cualquier otro vino de uva.

Hoy vamos a repasar algunos de los mejores tipos de vinos de frutas.

Vino de fresa

Este es el tipo de vino de frutas que usted querrá beber tan pronto como el sacacorchos se suelte de la botella. A diferencia de otros vinos de frutas, el vino de fresa no necesita respirar después de ser abierto, de hecho es mejor cuando se bebe fresco. Al igual que el símbolo del verano de que este vino está hecho de esto, es el vino de frutas perfecto para el verano. Un vino divertido y fácil de beber, también es excelente para la salud debido a los antocianos concentrados que toma de las fresas que albergan una lista de beneficios para la salud.

Vino de manzana

No hay fruta más versátil en nuestra lista que la manzana, capaz de crear vinos espumosos, vinos helados, sidra y vinos secos. La amplia variedad de diferentes manzanas del mundo también permite a los productores de vino hacer mezclas únicas mezclando rojo y dorado delicioso con manzanas más ácidas como los vinos. Mezclando y combinando de esta manera se crean vinos aromáticos de manzana con sabores extremadamente complejos. Mezclar especies de manzanas en un vino como este también aumenta los beneficios para la salud que ofrece, dando a los bebedores de vino lo mejor de ambos mundos (similar al primer vino de nuestra lista)

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Vino de bayas de saúco

Similar a las moras en el vino y el color de las bayas de saúco crean un vino con mucho cuerpo cuando se fermenta gracias a los taninos que contienen. Estos mismos taninos también dan al vino de saúco una larga vida útil y ayudan a crecer mejor a medida que envejece. No sólo esta fruta dura más que la mayoría y envejece mejor, sino que además está llena de más antioxidantes que cualquier otro vino de frutas en su conjunto. Mientras que el vino de saúco común es oscuro y versátil, esta fruta también se puede convertir en un vino espumoso, que es mucho más dulce y una gran adición a las bebidas mezcladas.

Vino de mora

Al igual que sus homólogos de bayas de saúco, los vinos de zarzamora tienen una larga vida útil y envejecen mejor que muchos otros vinos de frutas. Los vinos de zarzamora son de color muy oscuro con un sabor muy similar al de un merlot con sabores suaves, sutilmente dulces y con un final redondo y suave. Si eso no fue suficiente para atraer a los vinos de zarzamora también están repletos de productos químicos saludables que pueden ayudar a su cuerpo con una serie de problemas. Uno de los mejores es la delphinidina, un antioxidante que ayuda a disminuir la inflamación y puede ayudar a combatir las enzimas que causan la diabetes tipo 2, añadiendo enormes beneficios a la salud de este vino.

Vino de arándano

Con una acidez superior a la de los demás vinos de nuestra carta equilibrada con un suave dulzor, los arándanos rojos crean uno de los vinos frutales más singulares de nuestra carta. Esta dulzura suave se combina con un color más claro y un acabado más suave que el que se encuentra en vinos más oscuros como los de saúco o mora. También como cualquier otro vino de frutas en nuestra lista hasta ahora los vinos de arándano tienen enormes beneficios para la salud. En este caso puede ser una gran ayuda para aquellos con infecciones del tracto urinario, ayudando a eliminarlas rápidamente.

Esto es sólo una pequeña parte de la lista de vinos de frutas disponibles hoy en día y aunque antes no eran más que una forma de utilizar el exceso de fruta, ahora son mucho más que eso. Hoy en día, los vinos de frutas pueden ofrecer los mismos excelentes sabores, colores y aromas que se pueden esperar de los vinos a base de uva. También se jactan del beneficio adicional de los antioxidantes que pueden ayudar a su cuerpo a combatir las enfermedades, la inflamación y la diabetes. Los vinos de frutas forman un mundo de vino propio que usted tiene en la cabeza primero para apreciar plenamente, esta lista debe darle el punto de partida perfecto.