Mejores Vinos Españoles

Los 10 mejores vinos españoles

Cualquier discusión o debate sobre los vinos clásicos estaría incompleto sin los franceses «champagnes», «Cabernet Sauvignons» o «Pinot Noirs». Por lo tanto, a la hora de elaborar una lista de los «10 mejores» o «20 mejores» vinos del mundo, los vinos franceses dominan invariablemente la lista. Sin embargo, los vinos producidos en algunos países específicos pueden competir eficazmente con las «mejores de las mejores» variedades fermentadas en Francia.

Por ejemplo, los vinos de Rioja, Penedés, Garnacha y Temperanillo de España pueden competir fácilmente con las mejores marcas que Francia tiene para ofrecer. Hablando de vinos españoles, la mayoría de los conocedores y aficionados se referirían a los riojas, caracterizados por su tonalidad roja oscura, que recuerda a vinos milenarios y venerables. ¿Sabe usted que España fermenta y muele unos 35-45 millones de hectolitros de vino al año?

En 2013, España era el mayor productor de vino del mundo, fermentando cerca de 45,3 millones de hectolitros. España es uno de los países productores de vino más grandes de Europa y del mundo. Las provincias o regiones de la nación ibérica que contribuyen a casi el 95% de la producción total de vino son Rioja, Penedès, Priorat, Ribera del Duero, Valencia, Navarra y La Mancha.

5 Vinos tintos muy populares

Rioja

La Rioja es sin duda la variedad de vino español más conocida y que más entusiasma a los entusiastas de los espirituosos. Este vino suele fermentar a partir de una mezcla de uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, lo que le confiere a la bebida sus característicos sabores terrosos y frutales. Estas variedades de uva prosperan en la provincia de Rioja, en el norte-centro de España, drenada por el río Ebro.

La elaboración de las uvas Graciano, Mazuelo, Tempranillo y Tinta, confiere al vino sabores dulces con sutiles notas de acidez y picante. Existen diferentes variaciones de Rioja y es el proceso de envejecimiento y la duración lo que diferencia a un tipo de vino de otro. Por ejemplo, las variedades’Joven’ o inmaduras no se envejecen en barricas de roble, sino que se embotellan para su venta casi inmediatamente después de la fermentación.

Los Reservas son envejecidos durante al menos un año en barrica y nada menos que 2 en botella. Los Gran Reservas, como su nombre indica claramente, maduran por períodos más largos, un mínimo de dos años en barrica y los tres siguientes en botella. No es de extrañar que Riojas sea el vino más popular de todos los españoles.

Garnacha

La variedad de vino Garnacha se obtiene de una combinación de uvas Carinena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah que abundan en la región Prioriat de la Cataluña suroccidental de España. El clima soleado y cálido que prevalece durante la mayor parte del año facilita el crecimiento de las variedades tintas antes mencionadas. El vino de Garnacha destilado de estas especies de uva tiene un sabor embriagador y rico.

Los sabores recuerdan a cerezas y moras, salpicadas con un discreto toque de especias. Encontrará dos tipos distintos de vino Garnacha:’Garnacha Rose’ y’Garnacha Tinta’. La única región vitivinícola de España que ha obtenido la codiciada certificación’DOCa’ (aparte de Rioja) es Prioriat.

Tempranillo

El vino Tempranillo se fermenta exclusivamente a partir de una única variedad de uva blanca que florece en la Ribera del Duero, perteneciente a la zona de Castilla y León-Albillo. La mayoría de las veces, para mantener la originalidad y pureza de la variedad Tempranillo, el extracto de la uva Albillo no se mezcla con ninguna otra variante. El sabor del vino es sinónimo de la cáscara natural de las uvas de las que se destila, que no es ni tánica ni ácida.

Sin embargo, algunas de las mezclas de Tempranillo, como Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, se comparan con las formulaciones premium de Rioja.

Vinos de Pago

Vinos de Pago, más conocido por su versión abreviada VP, no puede clasificarse como un vino tradicional y anticuado como el Rioja o el Tempranillo. Esta variedad fue lanzada al mercado por primera vez en 2003, y procede principalmente de bodegas cuyos productos no estaban incluidos en el sistema de D.O. contemporáneo. A partir de 2017, había un total de 12 PV que podían agruparse con Rioja o Garnacha, desde el punto de vista de la calidad.

5. Rioja Gran Reserva

El Rioja Gran Reserva es indiscutiblemente el vino tinto español más codiciado, y también se le conoce como el vino de calidad superior de Rioja. El Rioja Gran Reserva destaca entre todas las variedades de vinos tintos españoles por su crianza en barricas de roble tostado durante cinco años. Los sabores recuerdan mucho a las especias y al cuero.

5 Vinos Blancos Populares

Cava

El cava es el equivalente español del champán, menos el alto precio de este último. Casi el 100% del cava es elaborado por bodegas de Cataluña y del Penedès. Las variedades de uva utilizadas para la elaboración del Cava son Chardonnay, Subaret, Parellada, Xarello y Chardonnay. El cava es un vino blanco deslumbrante que puede ofrecer una dura competencia a los mejores vinos blancos europeos.

Albariño

El Albarino es otro vino blanco muy conocido que se obtiene a partir de la vid en el noroeste de Galicia. Este vino blanco tiene un cuerpo ligero que es el preferido por sus admiradores. El vino es muy apreciado por su salazón suave, su sabor seco, su sabor cítrico revitalizante y su acentuado tintineo.

Jerez o Jerez

Uno de los vinos blancos más populares, el Jerez, conocido como Jerez en español, se ha clasificado constantemente entre los vinos más famosos del mundo. El jerez es básicamente un vino a base de alcohol, ya que se le añade brandy. El vino está elaborado con uvas blancas autóctonas de la ciudad de Jerez de la Frontera en Andalucía, España.

Rioja Blanca

Rioja Blanca se destila generalmente a partir de una mezcla de Garnacha Blanca, Viura y Malvasía. Los sabores dominantes de este vino son los deliciosos frutos de hueso amarillo y cítricos, y el melón dulce que vigoriza tanto el paladar como las fosas nasales. Algunas de las mejores variedades de Rioja Blanca que se pueden saborear al menos una vez en la vida son Juan Lius Canas Rioja Blanca, Bodegas Marques de Cáceres Rioja Blanca y Cautivo Blanca.

Airen

Las uvas de las que se elabora el vino blanco’Airen’ tienden a ser la variedad más cultivada a nivel mundial. La uva Airen, en su mayor parte, sirve como un brebaje. El contenido de alcohol de Airen es relativamente alto, comparado con otros vinos blancos similares, alrededor del 13-14%. Algunas de las mejores variedades de Airen que usted debe considerar ordenar incluyen Fierabras Airen Sauvignon Blanc, Vino de la Terra de Castilla, y Dominio de Eguren Protocolo Blanco.

Deja un comentario