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Mejor vino tinto italiano

Vinos Tintos Italianos: Pecador y Sexy

Mucha gente a menudo se involucra en discusiones de sillón, debatiendo qué es superior, el francés o el italiano. Sin embargo, es importante recordar que ambos son dos clases distintas de vinos tintos, y que tienen bastantes diferencias características. Por ejemplo, las uvas se cultivan en las regiones más cálidas y lejanas del sur de Italia, mientras que los mismos frutos se obtienen de los lugares más frescos del norte de Francia. El sabor de las uvas se decide por la composición del suelo donde se plantan. El terroir influye mucho en el sabor del vino.

También, el proceso de elaboración del vino siguió en Francia, e Italia difiere enormemente. Los fabricantes franceses siempre han optado por la crianza en barrica para la elaboración de vinos elegantes. Los italianos, por su parte, demostraron con orgullo y constancia su amor por los vinos más atrevidos con taninos altamente concentrados. Sin embargo, finalmente cedieron a las presiones del lobby vitivinícola estadounidense y comenzaron a emplear barricas de roble para el envejecimiento.

Algunos de los mejores vinos tintos dulces italianos se discuten a continuación:

  • La marca Stella Rosa se trata de ser un iconoclasta, fuera de la caja, y fuera del camino trillado. La ideología tomó su forma hace más de una década cuando se les ocurrió un refrescante y delicioso vino espumoso semidulce que era único, jovial y sensual. Desde entonces, han elaborado diez hermosos sabores para su línea de productos L’Originale y también seis vinos con tema de champán Imperiale. Los vinos de Stella Rosa ganaron muchas medallas de oro en el pasado.
  • Aunque Stella Rosa Rosso es famosa por su sabor clásico de Stella Rosa, es cualquier cosa menos vino tinto mediocre. Históricamente, los vinos tintos tenían un sabor seco y típicamente plano, pero no fue sino Rosso quien se atrevió a desafiar y cambiar esa noción. Stella Rosa Rosso es un vino tinto dulce y espumoso, con ráfagas de bayas rojas y fresas maduras. Es un acompañamiento perfecto para quesos, postres de chocolate y cocina italiana rica en especias, y debe servirse frío. Se puede disfrutar sin mezclas. El Rosso es una historia de amor clásica para todos los amantes del vino.
  • Uno nunca puede equivocarse con Stella Rosa Black para una cena romántica. Es el nuevo bebé de la ciudad y se produce en cantidades limitadas. Semidulce, pero firme, con una mezcla perfecta de bayas silvestres y cerezas negras. Es necesariamente un vino de postre que tiene un verdadero espíritu afrutado, y uno no debe dejarse engañar por su moderado precio de venta. Cuando el vino se vierte en la copa, la seductora translucidez del paraíso de color púrpura no posee patas, pero algunas burbujas transitorias nadan a la superficie. La apertura se caracteriza por notas frutales negras de arándanos y moras acompañadas de tonos de miel y vainilla. En realidad, es de cuerpo ligero, aunque la etiqueta lo describe como de gran cuerpo; y tiene más acidez con taninos ricos que emergen y se desvanecen rápidamente.
  • Stella Rosa Red es un delicioso vino tinto de lujo, semidulce y semidulce, con un perfil femenino redondeado. Es una mezcla celestial de frambuesas maduras, ciruelas rojas y fresas silvestres que se puede acompañar con queso Asiago, cebollas y hamburguesas de pavo, cioppino picante, bayas mixtas y pastelitos de fresa. Ganó muchas medallas de oro en concursos anteriores, incluyendo el San Diego International Wine Competition y el TEXSOM International Wine Awards.

Algunos de los mejores vinos tintos italianos que están disponibles por debajo de $100 se discuten a continuación.

  • Gino Fasoli 2007 Alteo (Amarone della Valpolicella) es un vino tinto italiano de menos de 100 dólares estadounidenses producido por la bodega Gino Fasoli. Ofrece varias variedades: Corvina, Molinara, Rondinella, Tinto Italiano; y tiene un ABV del 17,5%. La sensación de ardor del espíritu se equilibra con su extraordinaria cremosidad y plenitud. Es sin duda atrevido, grande, con fuertes notas aromáticas de nuez tostada, dulce de chocolate, vainilla, especias exóticas y mermelada de mora.
  • Los Trabucchi d’Illasi 2003 Riserva Cent’Anni (Amarone della Valpolicella) están disponibles por tan sólo noventa y nueve dólares estadounidenses. Este Amarone bien envejecido y equilibrado, perteneciente a la caliente cosecha 2003, es elaborado por la bodega Trabucchi d’Illasi. Los aromas frutales de apertura se transforman suavemente en notas combinadas de especias, nueces tostadas y melazas. Es un vino sedoso, con la boca llena, más o menos masticable; y viene con un final inequívocamente crujiente.
  • El Santa Sofia 2003 Gioé (Amarone della Valpolicella Classico) se puede comprar por 98 dólares y es fabricado por la bodega Santa Sofia. Ofrece notas extendidas y maduras de ciruelas pasas, dátiles y pasas. Viene con un sinfín de aromas frutales maduros, de hecho, una verdadera cornucopia de aromas de frutas maduras. El alcohol es masticable y lleno de boca y deja un sabor endulzado después de su consumo.

Algunos de los mejores vinos tintos italianos disponibles por debajo de $50 se discuten a continuación.

  • El Raimondi 1998 Villa Monteleone (Amarone della Valpolicella Classico) es un vino tinto italiano de menos de 50 dólares estadounidenses producido por la bodega Raimondi. Una vez que las notas iniciales oscuras y terrosas comienzan a salir de las papilas gustativas, las notas intermedias aromáticas de la piel de la manzana, las frutas oscuras y el cuero de caballo comienzan a golpear. Es espeso, con cuerpo y lleno de boca; y el bajo nivel de taninos le da un perfil almibarado con sabores de café, chocolate y licor.
  • El Arnaldo Caprai 1998 Collepiano (Sagrantino di Montefalco) viene con un precio modesto de $48 y es fabricado por la bodega Arnaldo Caprai. Está elaborado con la ayuda de la metodología del Nuevo Mundo y ofrece una excelente mezcla de cedro fresco, arándano y mora madura. En boca es cremoso, lleno y firme, y remata con las reminiscencias del chocolate negro.

Hay algunos vinos tintos italianos de alta calidad que están disponibles sólo por debajo de $30 dólares.

  • Giancarlo Ceci 2014 Parco Marano Nero di Troia (Castel del Monte) es un magnífico vino tinto italiano de menos de 30 dólares americanos y es elaborado por la bodega Giancarlo Ceci. Tonos acentuados de cerezas que se mezclan con el aserrín, junto con el anís y la caza en su nariz, el espíritu capacita al paladar para deleitarse en un mundo nuevo y valiente que aún no ha sido explorado.

Además, hay bastantes vinos tintos italianos de buena calidad que están disponibles por debajo de los veinte dólares estadounidenses. Uno de ellos es el Fontana 1996 Dolcetto d’Alba. Es un vino tinto italiano por encima de la media de menos de 20 dólares americanos y está elaborado por la bodega Fontana. Su nariz se caracteriza por los acentos de la nuez moscada, la fruta de cereza, y una pequeña nota a humedad. Se presenta con una acidez razonablemente alta, y los sabores van acompañados de un perfil de naranja picante y picante.