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Los 10 mejores vinos de Nueva Zelanda

Los 10 mejores vinos de Nueva Zelandax

Nueva Zelanda no puede estar en ninguna lista de las principales naciones productoras de vino del mundo. La industria vitivinícola en Nueva Zelanda está todavía en una etapa evolutiva, y seguramente tiene un largo camino por recorrer. A pesar de ser un participante tardío en la industria vitivinícola, Nueva Zelanda ha logrado algunos cabernet sauvignons, pinot noirs, merlots, chardonnays y rieslings de primera categoría y premiados.

Nueva Zelanda encontró su lugar en el mapa mundial de las bodegas, gracias al Sauvignon Blanc criado en casa. En la actualidad, el país cuenta con más de 500 vinicultores y bodegueros de pequeña escala que producen vinos de primera clase en pequeñas cantidades. Los vinos elaborados por numerosas bodegas de Nueva Zelanda se exportan hoy en día a los Estados Unidos y a muchos países de Europa.

Aquí está la información sobre las diez principales marcas de vino de Nueva Zelanda que están creando olas en todo el mundo.

Stonyridge Vineyard Larose

El Stonyridge Vineyard Larose, un Cabernet de primera categoría, se destila utilizando variedades de uva de primera calidad como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Cabernet Franc. Stonyridge Vineyard nació con el objetivo exclusivo de producir un vino tinto superlativo que compitiera con los vinos tintos de Burdeos. El vino tinto toma su nombre de Larose, una variedad de rosa intensamente aromática, hermosa y colorida.

El vinatero eligió el sitio para el viñedo con un cuidado meticuloso para elaborar vinos al estilo de Burdeos. El viñedo permanece protegido de los fríos vientos del suroeste que soplan durante el invierno, gracias a las laderas de las montañas orientadas al norte. Las laderas orientadas al norte junto con las prácticas de viticultura más modernas, permiten que las uvas se vuelvan maduras y suculentas en poco tiempo.

Bell Hill Chardonnay

El viñedo de Bell Hill, fundado en el año 1997, produce una gama de vinos clásicos, incluyendo Pinot Noirs y Chardonnays. La forma de campana del lado sur del viñedo le da su nombre al exclusivo Chardonnay. La edición 2004 del Chardonnay de Bell Hill tiene una consistencia muy transparente que refleja perfectamente la textura mineral de la tierra.

La bodega cree que la versión de 2004 tiende a ser una mejora significativa con respecto a las cosechas de 2002 y 2003. El sabor y el gusto característicos del Bell Hill Chardonnay representan perfectamente el clima, la topografía y el suelo de la región.

Astrolabe Kekerengu Coast Sauvignon Blanc 2017

El Astrolabe Kekerengu Coast Sauvignon Blanc 2017, un sauvignon clásico, tiene un aroma floral persistente con toques de lima y pomelo. La bodega Astrolabe, situada en la costa de Kekerengu en Marlborough, utiliza la mejor calidad de uvas Sauvignon para producir este vino. El envejecimiento en Cuvee ve barriles de roble, imparte al sauvignon una textura cremosa.

Podrás distinguir las notas de menta y frutas tropicales cuando empieces a tomar sorbos. Empareje el Sauvignon Blanc 2017 del astrolabio con queso de cabra, mariscos y ensalada para sacarle el máximo provecho.

Destiny Bay Magna Praemia

Otro Sauvignon de primera calidad, la Magna Praemia de la Bahía del Destino se obtiene mediante la maceración de mostos de uva Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc y Merlot. La maduración en barricas de roble 50% americano y 50% francés durante 12 a 15 meses le da al Sauvignon un carácter y equilibrio perfectos. El vinicultor envejece el producto durante un mínimo de 2-3 años para asegurarse de que los conocedores disfruten de cada sorbo.

Destiny Bay se asegura de producir un número limitado de casos de Magna Praemia de un año a otro. Así que puedes dar por sentado que cada botella de Magna Praemia que compras se añade a tu colección de cosecha.

El puerto antiguo de Mazuran

El rey de los oportos, El Oporto Vintage sólo se hace en años excepcionales a partir de las mejores y más maduras uvas . El Oporto adquiere una riqueza exquisita y aterciopelada y desarrolla los sabores a caramelo, nuez y café de un leonado envejecido, pero con elementos frutales más maduros y pronunciados.

Los Puertos Vintage en Mazuran$0027s, una bodega situada en Henderson en los suburbios orientales de Auckland, Nueva Zelanda, están disponibles en muchas cosechas antiguas hasta la década de 1940 con un complejo y rico, casi asumiendo una calidad similar a la de un licor. El puerto tiene una riqueza y una exquisitez aterciopeladas combinadas con notas discretas de café, nueces y toffees.

Marlborough Pinot Noir 2015 de Delta Vineyard

El Marlborough Pinot Noir 2015 de Delta Vineyard emana un conjunto de fragancias que recuerdan al tomillo, las hierbas, las especias, los robles y las bayas del bosque. El paladar del Pinot Noir demuestra sabores frutales refrescantes con un juicioso de taninos relajantes. La historia de la Delta Wine Company se remonta al año milenario (2000) cuando Matt Thomson, David Gleave y Neal Ibbotson se unieron para establecer la empresa.

El Marlborough Pinot Noir tiene un color rojo carmesí con delicados olores a ciruelas picantes, violetas y cerezas. El vino tiene un paladar discreto y sedoso, con un fuerte final mineral y granulado.

Reserva de Saint Clair Wairau Sauvignon Blanc 2018

La finca de la familia Saint Clair, fundada por los pioneros de la viticultura, Judy y Neal Ibbotson, suministraba inicialmente las uvas a los vinicultores locales. Finalmente, la pareja estableció su bodega en 1994 para producir vinos de primera calidad. Los vinos producidos por Saint Clair son sinónimo de elegancia, clase y calidad.

Los chardonnays, el noble Riesling, el Sauvignon Blanc, el Pinot Noirs y el Pinot Gris de Saint Clair han ganado varios premios internacionales. Uno de los vinos más buscados en Nueva Zelanda, el Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2018 tiene un característico color pajizo pálido. Los aromas son una fina mezcla de fruta de la pasión y brote de grosella negra con rastros de concha de ostra y ortiga verde.

El paladar subraya fuertes notas de pomelo jugoso, maracuyá y melocotón blanco.

Los 10 mejores vinos de Nueva Zelanda

Felton Road Bannockburn Riesling 2017

El Bannockburn Riesling 2017 de Felton Road tiene un típico sabor a seco con un paladar que recuerda a las flores tropicales y a la suculenta fruta de hueso. La fuerte y jugosa acidez equilibra finamente el rico perfil de sabor del Bannockburn Riesling 2017. Las uvas utilizadas para elaborar el Riesling provienen de los viñedos $0027Calvert & The Elms$0027 de Otago Central.

Racimos enteros de uva se someten a un prensado de racimos y el jugo fermentado con levaduras de cosecha propia.

Chard Farm Sur Lie Pinot Gris 2017

Las uvas utilizadas para la producción de Chard Farm Sur Lie Pinot Gris 2017 prosperan en los viñedos de Parkburn en la región de Cromwell. Pequeños lotes de uvas cosechadas a mano se someten a fermentación en cisternas de acero inoxidable que ayudan a mantener la frescura y la pureza de la fruta. Los sabores de este Pinot Gris recuerdan a peras e higos con sutiles notas de especias y nueces.

Providencia Cuatro Apóstoles

La ubicación ideal de los viñedos de Providence Wines (a horcajadas sobre el Océano Pacífico al este y la cordillera Rodney al oeste) ayuda a producir vino de alta calidad. Los racimos de uvas Syrah, Malbec, Cabernet Franc y Merlot pasan por una extensa maceración.

Después de eso el jugo es transferido a barriles de roble francés 100% nuevos y puros donde el destilado se sienta durante dos años. Este Merlot tiene un cuerpo robusto con un carácter frutal y taninos sofisticados.