Las mejores marcas de vino tinto seco

Prácticamente todos los vinos tintos disponibles para el consumo son necesariamente secos, siempre que no se tengan en cuenta los vinos de oporto y de postre. El término seco sugiere el resultado del método de fermentación cuando el contenido de azúcar de las uvas utilizadas se convierte totalmente en alcohol. Hay una multitud de variedades de vino tinto seco, e innumerables comerciantes de vino hacen cada variedad.

Técnicamente hablando, todos los vinos tintos que se comercializan hoy en día son secos, pero difieren mucho en sabor y también en sensación en boca. Algunas de ellas crean una sensación de sequedad en el interior de la boca y, por lo tanto, parecen tener un sabor seco. Es bastante común que muchas personas confundan la concentración de compuestos naturales y taninos presentes en los hollejos de las uvas, que pueden hacer que la boca parezca deshidratada, con el vino que tiene cero o una cantidad minúscula de azúcar.

Montoya Cabernet Sauvignon

Los admiradores del Cabernet del Valle de Napa apreciarían sinceramente el hecho de que este vino antiguo, estratificado y sabroso está disponible por tan sólo $18.99 o incluso menos. Las uvas utilizadas para la elaboración de este vino se obtienen de los viñedos situados entre Saint Martin y Saint Helena (Napa Valley) en California. Además, las uvas Cabernet Sauvignon se obtienen de las viñas del valle. El vino ofrece un sabor claramente intenso, mayor contenido de taninos y características minerales.

Domaine Loubejac Pinot Noir Willamette Valley

Aunque la etiqueta y el nombre indican un giro francés en el Pinot Noir original de Oregon, su sabor es casi idéntico al de las versiones baratas de California vendidas en Tesco y Walmart. Es inconfundiblemente mermelada y viene con el sabor de las fresas maduras que es bastante difícil de ignorar. Este vino vende menos de veinte dólares ($18.99 para ser exactos) y tiene un ABV de 14.20%. Comienza con los aromas de bayas rojas como frambuesas mezcladas con algo de especias, también un poco ahumadas, y termina con notas terrosas y de chocolate oscuro.

Flichman Malbec Tupungato

Tiene mucho cuerpo y es esencialmente una mezcla de color rojo procedente de Mendoza, en Argentina, que está a la altura de las expectativas y que también brilla bastante bien en las entradas de la noche. Uno está obligado a pedir más! El vino da un sabor atrevido de ciruelas oscuras mezcladas con pasas de Corinto y termina con un postgusto seco de taninos que apenas es duro (¡un juego de palabras muy intencionado!) en el paladar. Esta perra pelirroja combina bien con carne roja o pescado y salsa de mostaza.

Cabernet Sauvignon

Se trata de un RDW o Vino Tinto Diamante y reconocido entre las mejores marcas en el ámbito de los vinos tintos secos. Aroma a frutas negras mezcladas con delicados toques de roble. Es venerado por ofrecer una mezcla complicada de madurez óptima, el grosor de las cerezas y el amargor obstinado del café negro. Esta cosecha de 1981 proviene de los viñedos del Valle de Alexander en el Condado de Sonoma en California.

Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur

Este vino de cuerpo medio a grande tiene un color rojo rubí distinto y ofrece aromas de frutas negras y rojas como grosellas y fresas mezcladas con tabaco y un toque de pimienta. Es un vino seco sin disculpas, con acidez moderada a alta y taninos, y produce un final que no es ni demasiado áspero ni demasiado suave al paladar. Este vino es necesariamente un vino de la orilla derecha de Burdeos, dominado por un Merlot más suave, y contiene una cantidad de Cabernet que apenas se puede rastrear en cuanto a fuerza y final.

Sextante Cabernet Sauvignon Paso

Es un Cabernet elegante que ofrece una multitud de sabores como moras, arándanos, y también una ligera especia para hornear. Al ser un California Cabernet, el final de este vino de gran cuerpo es aterciopelado y suave. Una gran cosa acerca de este rojo seco es que tanto la nariz como el paladar están bellamente equilibrados. Mientras que es de levadura, roble, bayas oscuras o ciruelas, y notas de pimienta en la nariz; el paladar es de roble, seco, taninos ligeros y pimienta ahumada.

Wildhaven Untamed Red Blend

Toda la botella de este vino tinto está infundida de intensas ráfagas de cedro y arándano y proporciona a los bebedores una experiencia inolvidable fuera del mundo. Tiene un estilo afrutado único y ofrece aromas de pastel de bayas, flan y delicadas especias. La dulzura es claramente semi-seca, y el sabor del chocolate recuerda permanecer en el paladar. Brilla bien con jamón cocido, lasaña y pastel de carne y uno nunca se equivoca con este diablo rojo afrutado, liso y suave.

Cabernet Cabernet Valle de San Antonio

Este rojo con cuerpo equilibrado proviene del Valle de San Antonio de Monterey en California. Tiene sabores a moras, ciruelas, grosellas y moca, acompañados de acentos de taninos medios, y produce un final notablemente largo. Las vides se cultivan en suelos arcillo-calcáreos y a una altura de 1.000 pies. Este vino es el epítome de una verdadera bomba de fruta californiana y se vende por tan sólo $13.04. En nariz es de cedro y frutos rojos maduros, acompañados de taninos suaves y un alto grado alcohólico en boca.

Valserrano Rioja Crianza

Uno puede literalmente degustar la tradición en este tinto seco, que es producido por una bodega de quinta generación, ubicada en Rioja, España. El vino es envejecido durante un año y medio en barricas francesas y americanas, y el pronunciado aroma del roble tostado en el paladar y la nariz transporta al bebedor de vuelta a la España postcolonial de finales del siglo XIX. Después de decantar el vino durante una hora, las notas medias de grosellas oscuras y bayas rojas acompañan los delicados toques de cuero masculino y especias picantes y son seguidas por las notas altas ácidas de cerezas oscuras y frambuesas.

Saladini Pilastri Rosso Piceno

Este vino de cuerpo medio está cargado de cerezas negras y fresas y debe acompañarse con Marsala de ternera. Se caracteriza por una textura aterciopelada, increíble profundidad y notas de hierba, especias y tierra.

Conte Priola Pinot Grigio

Este vino seco y de cuerpo ligero viene con sabores refrescantes de cítricos y resulta ser bastante versátil cuando se combina con manjares ligeros de mariscos.

Armani Pinot Grigio Venezie

Este vino seco pero sabroso es fabricado por la familia Armani y se caracteriza por sus cremosos sabores a pera y manzana.