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Las mejores recetas de Margarita

Con el verano viene la margarita. Las Margaritas son una forma refrescante de relajarse, recordando a la gente las tardes frente al mar y las vacaciones en lugares lejanos y exóticos. Afortunadamente, sus restaurantes mexicanos locales no son el único lugar donde usted puede disfrutar de una buena margarita. A continuación, hemos reunido algunas de las mejores recetas de margaritas, perfectas para fiestas, citas nocturnas e incluso para las noches en las que quieres relajarte en el porche por tu cuenta. No temas, una buena margarita casera está a sólo unos pocos ingredientes y a una coctelera de distancia!

Congelado vs. En las rocas

Más allá del sabor, una margarita se define por si está congelada o con hielo. En las rocas es mucho más fácil de hacer que una margarita congelada, pero la verdadera diferencia es bastante simple. La receta de margaritas congeladas sólo requiere que usted agregue sus ingredientes a una licuadora llena de hielo picado en lugar de una coctelera. Se mezclan todos juntos mezclándolos.

Las margaritas congeladas son más frescas y pueden ser la bebida ideal para un caluroso día o noche de verano. Sin embargo, si tratar con una licuadora parece agotador o no es realmente una opción en este momento, sepa que las recetas de margaritas servidas en las rocas son bastante buenas para vencer el calor.

Mejor Receta Clásica de Margarita

Tu margarita normal es muy simple. Una buena es más una cuestión de proporción que cualquier otra cosa. Aprender a hacer un margarita es muy sencillo. Los ingredientes clásicos de la margarita son:

  • 1 taza de tequila
  • 2/3 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de jarabe simple
  • 1/3 tazas de licor de naranja
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cuña de cal por vaso

Rinde 4 porciones

1. Empiece pasando la cuña de cal a lo largo de los bordes exteriores de sus vasos de margarita. Deslice las llantas hacia la sal gruesa. Si no le gustan o no quiere llantas de pizarra, siéntase libre de saltarse este paso.

2. Mezcle el tequila, el licor de naranja, el jarabe simple y el jugo de limón en una coctelera (o en una licuadora con hielo picado, si desea una margarita congelada). Si está preparando una margarita con hielo, hágalo en nuestra coctelera con hielo. Agite hasta que se enfríe, lo que debería tomar unos 15 segundos. Usted quiere que el fondo del agitador se congele.
3. Llene sus vasos de margarita salados con hielo (si sirve en las rocas) y cuele la mezcla de margarita en ellos. Para margaritas congeladas, simplemente vierta cuidadosamente las margaritas fuera de la licuadora y en los vasos.
4. Si lo desea, decore las margaritas con trozos de limón y sirva.

El resultado debe ser sabroso, con una patada notable pero no desagradable y un agradable sabor a lima. El licor de naranja añade suavidad y evita que la receta de la margarita sea demasiado agria. Cointreau es muy bueno para esto si puedes conseguirlo, pero cualquier tipo servirá.

Por supuesto, la receta clásica de margarita no es la única que existe y puede que ni siquiera se ajuste a su estado de ánimo. Siempre puedes añadirle un poco de sabor para que se adapte mejor a tus gustos!

Margarita de fresa Receta

Vas a querer una licuadora para esto. Por cómo son los ingredientes de la margarita de fresa:

  • 1 ½ tazas de fresas
  • 1 ½ tazas de hielo picado
  • ½ taza de tequila
  • ½ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de azúcar
  • 3 cucharaditas de licor de naranja

Rinde 4 porciones

1. Si quieres endulzar (no sal con margaritas de fresa) los bordes de tus copas de margarita, hazlo. Use una cuña de cal para que el azúcar se pegue o riegue si es más fácil de conseguir.
2. Mezcle las fresas, el hielo, el tequila, el azúcar y el licor de naranja en la licuadora. Mezclar hasta que esté suave.
3. Vierta las margaritas en 4 vasos grandes.

Las margaritas de fresa son más atractivas para los golosos. Tienen un sabor muy fuerte a fresa, pero por lo demás son muy similares a una margarita clásica. Tenga en cuenta que debido a la adición de fresas mezcladas, una receta de margarita de fresa resultará en una bebida con una textura notablemente diferente.

Margarita de mango

Si estás buscando algo más cítrico, un margarita de mango es donde está. Es un poco más intensivo en mano de obra, sin embargo. Al igual que la margarita de fresa, se hace como una margarita congelada. Una de las mejores recetas de margaritas de mango es la siguiente:

  • 1 ½ libras de mango fresco
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • 3 tazas de hielo
  • 4 onzas de tequila
  • 60 ml de triple sec
  • Sal
  • Cuñas de cal

Rinde 4 porciones

1. Pelar y pelar los mangos, luego cortarlos en trozos grandes. Coloque los trozos en una licuadora con agua, azúcar y sal. Mezcle hasta que esté suave. Añada más azúcar si lo necesita después de una prueba de sabor. Ahora tienen la mezcla para margaritas de mango.
2. Limpie o use otra licuadora. Rellénelo con hielo, luego agregue la mezcla para margarita de mango, el tequila y el triple de segundo. Mezclar hasta que esté suave.
3. Salad vuestros vasos si queréis. La sal de menta sabe muy bien con una margarita de mango.
4. Vierte tus margaritas de mango en los vasos.

Jalapeno Margaritas

Si estás buscando algo diferente y con un poco de especias, ¡prueba esta receta de margaritas! Como con las otras recetas de margaritas con sabores anteriores, está hecho para ser congelado. La receta de la margarita de jalapeño es así:

  • 1 taza de tequila
  • 2/3 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de jarabe simple
  • 1/3 tazas de licor de naranja
  • 1 rebanada delgada de jalapeño (un poco sirve para mucho)
  • Un puñado de hojas de apio
  • 1 cucharada de azúcar de pastelería

Rinde 4 porciones

1. Mezcle el tequila, el jugo de limón, el jarabe simple, el licor de naranja, el jalapeño, las hojas de apio y el azúcar de pastelería en una licuadora con hielo. Mezclar hasta que esté suave.
2. Sirva en vasos de margarita. Siéntase libre de adornar con lima.

Aunque picante, esta receta de margarita no debe ser abrumadora. Debe tener el matiz de jalapeño suficiente para que la gente lo pruebe, pero no tanto como para que se incendien las bocas.

Las margaritas vienen en muchas más variaciones que ésta, desde granada hasta açaí y muchas más. ¿Cuáles crees que son las mejores recetas de margaritas? Háganoslo saber!