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Singani – El delicioso espíritu boliviano que usted debe conocer

Degustar algunas de las cervezas locales es una de las mejores experiencias que se pueden tener cuando se visita un nuevo país. En Bolivia, el licor preferido es un brandy elaborado a partir de uvas, comúnmente conocido como singani. El Singani se produce en una gran área que consiste en mesetas elevadas en el lado occidental de Bolivia. La mejor manera de tomar la bebida es añadiendo una rodaja de lima o hielo. También hay una amplia gama de cócteles hechos de singani. El Singani es una bebida popular en Bolivia desde hace más de 500 años.

Marca única

A diferencia de otras marcas, el singani no ha sido reconocido en otras partes aparte de su tierra natal, o al menos no lo ha sido hasta hace poco. Esta es la razón principal por la que degustar singani mientras se está en Bolivia es considerado una delicia única.

El elemento clave que hace que el singani sea más único en comparación con otras marcas de alcohol es el sabor que proviene de ser producido a gran altura. Al producirse en las mesetas, el sol es más intenso. Esto contribuye al grosor de los hollejos utilizados en la producción de singani. La destilación también se ve afectada por la elevación, ya que con una mayor altitud, la bebida se produce en un punto de ebullición más bajo. Esto significa que se conservará la mayor parte del sabor, aroma y aroma.

Los bolivianos son conocidos por beber singani en las rocas, complementando la bebida con jengibre o limón. Singani también puede ir bien con refrescos italianos para hacer una bebida energizante de verano.

Origen del singani

Singani fue producido por primera vez en el siglo XVI con el objetivo principal de satisfacer las demandas de la gente rica que vivía en Potosí, la ciudad más rica de la tierra en ese momento. Las residencias buscaban la mejor manera de reemplazar el orujo, una bebida importada de España. Singani fue creado como una alternativa a la bebida. El nombre singani proviene de una frase aymara traducida como «un lugar donde crece la juncia». El Singani, al ser un brandy, se produce mediante un proceso de destilación. Las uvas se utilizan para hacer vino, que a su vez se destila para producir un aguardiente con un mayor contenido alcohólico.

Tanto como hay licores de la misma calidad en otras partes del mundo, se utiliza vino especial para hacer el singani. Esto se debe a que la bebida se produce en un ambiente especial en lo alto de una meseta. Las uvas también se cultivan en una zona de alta altitud que experimenta aire frío, lo que significa que muy pocos rayos de sol llegan a los cultivos. Las uvas desarrollan una piel gruesa, que las protege de los elementos externos. Esta piel gruesa también protege a las uvas de perder sus sabores y aromas originales.

Sabor a Singani

Con el proceso de producción único, no hay duda de que el sabor del singani es también asombroso. Independientemente del olor único, la bebida es muy accesible. A diferencia de otros tipos de brandy, el sabor de la bebida se basa en su olor. El dulce aroma del singani es el resultado del sabor de las frutas y los elementos florales que son molidos y mezclados con especias para darle sabor a la bebida.

Cócteles Singani

El singani también se puede utilizar para hacer una variedad de cócteles. Aquí están algunos de los mejores cócteles singani:

Chuflay

Chuflay está hecho de singani con lima-limón, soda o gaseosa de jengibre y una rodaja de lima. Se cree que la bebida tiene su origen en los ingenieros británicos o americanos que fabricaban rieles en el siglo XIX. Durante ese tiempo, la ginebra y el ginger ale no sólo eran comunes, sino una combinación popular. Si no había ginebra, los trabajadores usaban singani en su lugar. Actualmente, Chuflay es una de las bebidas más populares del país.

Sucumbe

Se cree que el tipo de cóctel tiene su origen en una pequeña comunidad de Bolivia. En el siglo XVI, miles de esclavos de África fueron importados a Potosí, Bolivia, para trabajar en las minas locales. Mientras estaban en Bolivia, los esclavos consumían una combinación de leche caliente y licor para evitar que se resfriaran mientras trabajaban en las minas. Nadie conoce el origen del nombre, pero la gente lo relaciona con «cumbe», que significa «borracho» entre la gente de la República Dominicana. Sucumbe es una mezcla de singani, leche, canela y huevos. Usted puede probar la bebida después de un recorrido por las minas de Potosí mientras viaja por Bolivia.

Yungueno

Esta es una sabrosa mezcla de singani, jugo de naranja y jarabe simple. El nombre hace referencia a las empinadas laderas de la Cordillera de los Andes (probablemente donde se inventó el cóctel). Usted puede pedir una copa de Yungueno en un día caluroso cuando necesite algo que sea frío y refrescante.

Tumbo Cocktail

Tumbo, traducido como’banana passionfruit’ en inglés es una fruta dulce nativa que se encuentra en Bolivia. Está estrechamente relacionado con otros tipos de maracuyá. El cóctel Tumbo es una combinación de singani, sabor agridulce de maracuyá y leche condensada para formar una bebida alcohólica cremosa.

Te con te

Debido a las constantes heladas temperaturas que se experimentan en los Andes, los bolivianos tratan de encontrar nuevas formas de mantenerlos calientes. Te con te, traducido como «té con té» es la combinación de singani con té negro caliente, lima y canela. El cóctel es especialmente perfecto para calentar en una noche fría.

Otros cócteles que vale la pena probar

Singani y Burbujas

El aguardiente de uva también puede ser un cóctel perfecto cuando se mezcla con frutas frescas de uva. Se puede combinar la mezcla con un limón y dejarlo en un vaso. El producto final es una bebida atractiva y deliciosa.

Singani Anticuado

También puede mezclar singani con amargos de angostura, jarabe de arce y una rama de canela para hacer una excelente bebida de verano.

Singani Sour

Este cóctel de singani es una combinación de singani, jugo de limón y clara de huevo. Puede incluir unas gotas de angostura en la bebida.

Siendo una marca local y original, singani es en realidad una bebida que vale la pena probar. También puede encontrar algunas de las marcas de singani en los Estados Unidos. El sabor del singani es una parte esencial de su visita a Bolivia. No olvide visitar algunos de los mejores bares locales de todo el país para que pueda probar esta increíble bebida por sí mismo.