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Pregunta: ¿Qué vino va mejor con pollo y papas?

¿Qué vino va con pollo y papas?

Estilos a considerar al maridar vinos con pollo:

  • Chardonnay.
  • Grüner Veltliner.
  • Vermentino.
  • Champán Blanc de Blancs.
  • Vino espumoso inglés.
  • Pinot Noir.
  • garnacha española.

¿Qué vino va con pollo y verduras?

Un simple pollo asado, por ejemplo, combina igualmente bien con un tinto de gran sabor, un rosado de cuerpo medio o un blanco seco. Además, un Chardonnay envejecido o un Pinot Noir serán geniales. Si tiene una salsa oscura y sabrosa, elija un tinto de cuerpo medio como un Côtes du Rhône.

¿Qué vino va con patatas?

Pruébalo con…

Redondo y jugoso Chardonnay del Jura o vino blanco de Rioja . Si las batatas son picantes, elija un vino espumoso seco y funky como un pétillant naturel (pét-nat, para abreviar).

¿Qué vino tinto va con el pollo asado?

Para el bebedor de vino tinto, le sugerimos un elegante Pinot Noir (así que vaya francés en lugar de americano) o Cru Beaujolais de primera categoría. Los franceses tienen una palabra para describir lo bien que se siente Beaujolais bajando por la garganta, gouleyant… muy parecido al placer de comer pollo asado.

¿El Merlot es bueno con pollo?

En general , Merlot combina bien con pollo y otras carnes ligeras , así como con carnes oscuras ligeramente especiadas. Con un tanino medio y no demasiada acidez, encontrará que Merlot combina bien con muchos alimentos. Los vinos Merlot jugosos y de clima más fresco combinan bien con verduras asadas.

¿Qué vino tinto va con la batata?

Las batatas pueden requerir un vino más maduro que el que de otro modo se combinaría con los otros elementos del plato. Prueba un rico Chardonnay, tal vez de Australia o Sicilia, o un Viognier. Para los tintos, pruebe una Garnacha completamente afrutada o una mezcla a base de Garnacha de Australia o EE. UU., o tal vez un Merlot afrutado.

¿Qué vino va bien con la sopa de boniato?

La sopa cremosa de camote con canela y nuez moscada combina bien con un rico vino blanco como el Chardonnay o un vino tinto afrutado como el Merlot. La acidez de estos vinos ayuda a cortar la espesura de la sopa.

¿GAVI va con pollo?

El mejor vino para servir con risotto de pollo – gavi (blanco)

Gavi proviene del corazón del país del risotto italiano, Piamonte, y funciona bien con un plato de arroz más ligero. Espere sabores de pera, almendra y fruta de hueso del vino.