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¿A qué temperatura debo mantener mi vinoteca?
Para el almacenamiento a corto plazo, desea evitar cualquier envejecimiento o agitación prematuros. Para hacer esto, lo mejor es una temperatura constante de 50°-59° Fahrenheit . Si va a almacenar su vino por más tiempo, querrá mantener su hielera un poco más fría: 53° a 57° Fahrenheit.
¿Qué temperatura es la mejor para la correcta conservación del vino en una cava de vinos en grados centígrados?
Como regla general, el vino debe almacenarse entre 11 y 14 °C (52 y 57 °F) . Las temperaturas de almacenamiento del vino nunca deben superar los 24˚c, ya que de lo contrario, los vinos comienzan a oxidarse, lo que afecta negativamente al vino.
¿Cómo se controla la temperatura de una bodega?
El aislamiento adecuado es muy importante para una bodega. Mantener el área hermética al agua y al aire mantendrá constante la temperatura de la bodega y protegerá las botellas de daños. Su unidad de refrigeración también puede averiarse si no se ventila adecuadamente a una habitación del mismo tamaño o más grande que el sótano.
¿Dónde se guarda el vino sin bodega?
2) Ubicación, ubicación, ubicación. Evite guardar el vino en cualquier lugar que sea susceptible a cambios de temperatura extremos o frecuentes. Eso descarta la cocina, el lavadero o un garaje sin calefacción, y ciertamente cualquier lugar cerca de radiadores . Debajo de las escaleras suele haber un buen lugar, o un armario sin calefacción en otra parte de la casa.
¿Cuál es la mejor temperatura y humedad para una bodega?
Una temperatura ideal para el almacenamiento del vino es de 55 °F a 57 °F (12 °C a 14 °C) con una humedad relativa promedio del 60 % . Esta temperatura y humedad relativa (HR) permitirán que los vinos maduren lentamente, reducirán el crecimiento de moho, evitarán que los corchos se sequen y evitarán que las etiquetas se echen a perder.