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Las Mejores Marcas de Coñac 2019

Los 5 Mejores Coñacs para los Paladares más Exigentes

Considerada como una de las principales bebidas alcohólicas, el coñac se disfruta en todo el mundo con una variedad de gustos. Sin embargo, para obtener el nombre de Cognac, este brandy debe cumplir con estrictos requisitos.

El coñac se produce a partir del 90% de las uvas Ugni Blanc, Folle Blanche y Colombard y debe envejecerse en barricas de roble Limousin durante un mínimo de dos años. Estos y muchos otros detalles específicos de los procesos hacen del Cognac una bebida de prestigio entre los licores del mundo. Pero no todos los Cognacs pueden recibir la etiqueta de excelencia, incluso con sus directrices únicas.

Esta famosa bebida de directores ejecutivos, políticos y artistas musicales sigue siendo la bebida exclusiva de la clase adinerada, de élite y sofisticada, aunque se pueden encontrar muchas marcas por menos de 75€ que aún reflejan la riqueza de la tierra de la que provienen.

Igualmente, es importante que al seleccionar una marca de coñac se entiendan las calificaciones que se proporcionan para cada uno.

Por ejemplo, la calificación primaria se otorga a la edad, en años y es la siguiente:

  • AC es envejecido dos años en madera.
  • VS o tres estrellas tiene 3 años, también en madera.
  • VSOP o coñac de cinco estrellas ha sido envejecido al menos cinco años en madera.
  • XO es coñac envejecido al menos 6 años.

Cada fabricante ha generado su propia etiqueta única para esta mezcla de prestigio, incluidos nombres como premier o especial. Otros aspectos considerados por los amantes del coñac incluyen el olor al abrir una botella, el sabor de mezclas únicas, la suavidad y el retrogusto. Se pueden encontrar sabores tales como los críticos, las mezclas florales, la miel, las almendras e incluso el chocolate, y muchos de estos licores delicados son excelentes compañeros del postre.

Las mejores marcas de cognac – 2019

5. Cognac Park Borderies Single Vineyard

Los expertos coinciden en que el Cognac Park Borderies Single Vineyard es un coñac de calidad por el precio, lo que lo convierte en el quinto mejor del mundo. Esta botella se puede encontrar por 55€ en la mayoría de las áreas que venden licor fino. Los creadores, Scotsman Dominic Park y Master Distiller de Tessendier han estado produciendo Cognac desde 1880. Al abrir la botella, los consumidores se encontrarán atrapados en los aromas de vainilla cremosa y una mezcla de aroma floral. Al probarlo por primera vez, estos sabores enriquecen el paladar e incluyen un ligero toque de budín de ciruela, lo que la convierte en una combinación excelente para pasteles exquisitos.

4. Hardy VSOP Organic

En cuarto lugar está otro excelente coñac que se combina con chocolates de primera calidad, como las trufas. Hardy VSOP Organic nació del inglés Anthony Hardy y actualmente dirigida por su familia de quinta generación, operada con Benedict Hardy al mando de las producciones. Este Cognac floral tiene un precio de alrededor de 60€ por botella. Este brandy orgánico es ligero en textura y sabor, con notas de azahar, cítricos y mezclas de vainilla. Los amantes de esta marca la definen con un sabor cálido en el paladar con toques florales. Lo más reciente de la adición es la Colección Tradicional de Hardy, que consiste en VS, VSOP, VSOP Organic, XO y una botella de XO poco común.

3. Remy Martin

Remy Martin es una marca consolidada, establecida en 1724 y continúa empujando los límites de la industria del Cognac. Además de sus tradiciones antiguas en la creación de su marca de coñac, la compañía ha hecho historia al ser la primera en tener una mujer como maestra de bodega y actualmente emplea al maestro más joven de la historia. Los sabores de su producto ofrecen a los bebedores una mezcla de ciruela, toffee e higo, así como especias, caramelo y hasta chocolate, lo que le da un acabado más cremoso. Remy Martin se disfruta tanto en las rocas como un excelente complemento para la cena o mezclado en cócteles con la combinación de sabores de frutas.

2. Hennessy Privilege VSOP

Hennessy Privilege VSOP tiene una rica historia y sabor. La destilería original para esta marca fue inaugurada en 1765 por Richard Hennessy, quien recibió el encargo del rey Jorge IV de crearle una mezcla especial de coñac. La etiqueta de VSOP se agregó para implicar «Muy especial Old Pal honor a la solicitud de George». Esta mezcla proporciona al paladar una combinación de roble, frutas y canela bailadas con una mezcla de vainilla, miel, manzana y especias para un sabor cálido y acogedor. Para aquellos con paladares delicados este licor presenta una atrevida combinación de fuerza y ​​suavidad. Hennessey Privilege corre a unos 65€ la botella. El nuevo diseño recuerda a la colección original de 1954 y fue creada por el diseñador de automóviles Chris Bangle.

1. Pierre Ferrand Reserve

Nuestro principal lugar de Cognac está en manos de la Reserva Pierre Ferrand y se considera que es la élite en sabor, mientras que aún se incursiona en un precio razonable a 73€ la botella. El fundador Pierre Ferrand, que se especializó en Grandes Champagnes, es bastante nuevo en el negocio del licor premium. Aunque aún es joven, la empresa utiliza solo las técnicas más tradicionales y de menos dañinas para crear su marca y es por eso que se conoce por su calidad. Las reseñas afirman que esta marca de coñac puede reposar hasta 20 años, convirtiéndolo en el coñac más exclusivo del mercado. Los degustadores pueden esperar una experiencia placentera de miel, canela mezclada con naranja, chocolate y almendras al tomar este licor elocuente. Aunque cada sabor es distinto, algunas mezclas también recuerdan a ciertos aromas como la flor de acacia, el cedro y las flores de pradera.

Subcampeones de las Mejores Marcas de Cognac – 2019

Varios finalistas de esta lista de los cinco primeros que aún merecen un reconocimiento son:

Camus Borderies Cognac VSOP con su suave sabor intenso a frutas, miel, manzana y especias para un sabor más veraniego. Esta es considerada como una de las marcas de coñac más populares debido a su historia familiar, las tradiciones y el suelo de su tierra rica para el cultivo de uvas, pero aún así solo ronda los 50 euros por botella.

También nombrar a Gautier Cognac VSOP, una destilería que data del siglo XVII. Este coñac se produce con una mezcla de cuatro uvas que provienen de las mejores regiones de cognac de Francia y lleva el aroma de vainilla con un toque de fruta. Al final, la decisión sobre qué coñac es el preferido se reducirá a una combinación de aromas, paladares y precios preferibles, así como a la disponibilidad.