¿Cómo beber Hennessy como Hercule Poirot?

El coñac se prepara con uvas, y este lujoso licor se disfruta en todo el mundo por su rico y especiado sabor. Es bastante diferente de la mayoría de las bebidas alcohólicas. Técnicamente hablando, es una especie de brandy, pero no es similar al whisky. Es una de esas bebidas que puede resultar muy sabrosa sin apenas ningún bocado, y el bebedor necesita ser más tolerante con ella.

Se dice que el mejor Coñac es el que se puede experimentar en su totalidad; incluyendo su sabor, color, estado, marca, destilería y empaque. Requiere la combinación de todos estos elementos para preparar un buen coñac. Si la marca es importante, entonces hay que elegir entre las cuatro grandes: Hennessy, Remy Martin, Courvoisier y Martell.

Este artículo restringirá la discusión a Hennessy solamente. Puede que no esté entre los más finos y refinados, pero si alguien está buscando algo barato, es la mejor apuesta que uno puede tener. Hay bastantes hechos menos conocidos acerca de esta bebida que se describen a continuación.

Hennessy se prepara con vino

El coñac es un tipo de brandy elaborado a partir de vino blanco, y es típicamente muy seco y delgado. El aguardiente se destila dos veces y se madura en barricas francesas para darle su sabor distintivo. Al igual que el vino, el precio de venta puede variar considerablemente, y el precio de las botellas de Hennessy puede oscilar entre los treinta y cinco dólares estadounidenses y la friolera de cinco de los grandes.

Todos los Cognacs cumplen con las estrictas leyes y regulaciones de garantía de calidad

Para ser etiquetado como Cognac, debe cumplir los requisitos legales específicos y más rigurosos; por ejemplo, debe ser elaborado en la zona vitícola que rodea al Cognac, debe ser destilado doblemente por medio de alambiques de cobre, sólo deben utilizarse variedades particulares de uva, y debe ser envejecido en barricas de roble francés durante al menos dos años. Sin embargo, la gran mayoría de los coñacs se hacen madurar por encima de la edad mínima exigida por la ley.

Simple es el camino en Francia

Los franceses disfrutan de la llanura del coñac, sólo sorbido. La bebida larga se considera generalmente favorable para el Hennessy y el Coñac.

Las recetas de Hennessy fueron usadas por primera vez a principios del siglo XIX

Todas las tres variaciones (VS/very special, XO/extraordinario, y VSOP/very special old pale) de Hennessy son populares, y la primera del lote se hizo por primera vez en 1817. La variación VS se utilizó por primera vez en 1865 en forma de receta y pronto fue seguida por la XO en 1870. Hennessy tiene varias iteraciones; a saber, Hennessy Paradis, Hennessy Black y Paradis Imperial. La marca ofrece diferentes perfiles de sabores en todo el mundo.

Cócteles Hennessy

Se considera mejor beber el Hennessy recto. Sin embargo, todavía se preparan cócteles con él. Los cócteles tradicionales de coñac ofrecen una manera emocionante de comenzar el viaje inaugural con Hennessy. El Champagne Bowler, el Cóctel Japonés, o el Sidecar son todos suficientemente buenos y permiten brillar el sabor amaderado del Hennessy.

Sin embargo, esto no insinúa que los cócteles más complicados en los tiempos modernos no hacen buen uso del Hennessy. Por ejemplo, tome el caso de la East Side Press, donde el picante del jengibre y la suavidad del huevo complementan la complejidad del Coñac Hennessy de una manera colaborativa.

Hennessy es inconfundiblemente audaz y se abre con un intenso aroma amaderado y una fragancia a nuez. Es atrevido pero no abrumador, ofreciendo un paladar cálido y notas florales. Independientemente de si se consume como bebida mixta o simple, Hennessy ofrece algo para todos los gustos.

Sirviendo a Hennessy

Uno necesita desarrollar el sentido de seleccionar primero el vidrio apropiado. Hay tres tipos distintos de copas de coñac: la copa de tulipán, la copa de bamboleo y la copa de globo. También se puede utilizar un vaso de vasos de cóctel para bebidas mezcladas.

Las copas de tulipán son largas, en forma de campana, y este diseño permite que los aromas se depositen en la superficie de la bebida. Los de globo vienen con un cuerpo grande y un tallo corto, lo que permite al bebedor calentar el licor de manera uniforme. Las copas de bamboleo son necesariamente copas de globo sin tallo, y son demasiado fáciles de colocar, obligando al bebedor a sostener el coñac en la mano y llevar la bebida a la temperatura.

El ambiente Hennessy

Uno debe recordar siempre apreciar un vaso del Hennessy pues resulta ser uno de los espíritus más complicados del mundo. Sin embargo, se puede consumir con más regularidad, de una manera un tanto fácil. Los tres métodos diferentes de beber este espíritu se describen a continuación.

El camino de moda

Cuando se está en un bar o en un club nocturno; Uno nunca puede equivocarse con un VS o VSOP en un cóctel, o bien podría ser un VSOP (sobre hielo) en las rocas, o puede ser consumido solo.

La forma tradicional

Puede parecer un poco anticuado, ya que Cognac hizo mucho para deshacerse de su polvorienta imagen. Hennessy ha abrazado el siglo XXI y es consumido por varias personas de numerosas maneras; al lado de la chimenea, después de la cena, o con algo bueno para leer y reflexionar.

El camino intelectual

Se puede realizar una sesión de degustación-aprendizaje, centrada en varias notas y aromas del Hennessy, e incluso se puede acompañar de un postre favorito.

La temperatura

Existen varias alternativas para lograr la temperatura óptima para esta bebida. Por ejemplo, ¿alguien debería tomar pequeños sorbos a temperatura ambiente, con hielo o calentado a mano, o directamente del refrigerador? En la práctica, a la gran mayoría de los bebedores de coñac les gustan los aguardientes a temperatura corporal, porque cuando alguien sostiene el vaso en la mano, permite que el calor del cuerpo caliente el licor lentamente, el espíritu libera notas muy sutiles que no se notan a temperatura ambiente estándar.

La temperatura correcta es nada menos que una filosofía y una saga en sí misma. Al final del día, todo se reduce a las preferencias personales.

Comencemos con la forma en que la mayoría de los bebedores practican. Vierta unos veinticinco mililitros de Hennessy en el vaso. A continuación, sujete la copa con la palma de la mano para que el calor del cuerpo pueda calentar gradualmente el coñac. Acentuará los sabores y amplificará los aromas. Caliéntelo durante unos ocho o diez minutos antes de consumirlo.