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Las mejores recetas de cócteles de Navidad

La Navidad es una época de calor, amistad, dar y beber. Desde la tradición centenaria de ponche con especias hasta las vacaciones navideñas de National Lampoon, salir del frío y calentarse con una bebida navideña se ha convertido en una parte integral de la temporada. Aquí hemos recopilado las mejores y más emocionantes recetas de bebidas de Navidad, así que anímense y mientras comparten los saludos de la temporada, compartan también un cóctel de la temporada.

Vino caliente caliente caliente

El vino caliente caliente caliente es una bebida navideña un poco más joven que la propia Navidad. En Inglaterra, esta bebida calentó a todos, desde los reyes hasta los villancicos que venían del frío. Para un vino caliente clásico, utilice un vino más afrutado con mucho alcohol. Un merlot u otro vino de clima más cálido sería una buena elección.

Ingredientes

  • 1 botella de vino tinto
  • 1 naranja, cortada en rodajas
  • 6 clavos enteros
  • 3 palitos de canela
  • Anís de 3 estrellas
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 taza de brandy

Mezclar todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio. Ponga los ingredientes a hervir a fuego lento y luego reduzca a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante diez minutos. Recuerde que la clave es no sobrecalentar el vino. Esto puede evaporar el alcohol y destruir los sabores. En caso de duda, utilice temperaturas más bajas durante más tiempo. Sirva con palitos de naranja y canela extra para adornar.

Ponche de huevo con púas

El ponche de huevo es la bebida navideña por excelencia. ¿Y qué podría ser más fácil para un cóctel de Navidad? Vierta un vaso grueso de ponche de huevo de la tienda de comestibles y añada licor hasta que se sienta con el espíritu navideño. Eso está bien para una serie de días festivos en el molino, pero para reuniones y celebraciones es posible que desee hacer todo lo posible. O al menos parecerlo. El ponche de huevo es aparentemente fácil de preparar y la diferencia de sabor es astronómica.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 3⁄4 taza de azúcar
  • 1 cuarto de galón de leche entera
  • 1 pt de crema espesa
  • 8 oz de bourbon
  • 4 oz ron con especias
  • nuez moscada

Primero, separe los huevos. Batir las yemas de huevo con media taza de azúcar en un bol grande. Sabrás que está listo cuando se torne de un color más claro. Luego, mezcle la leche, la leche espesa, la crema, el bourbon y el ron. En otro recipiente, bata las claras de huevo junto con el cuarto de taza de azúcar restante hasta que formen picos suaves. Mezclar lentamente las claras de huevo con la mezcla de yema de huevo. Puede mezclar menos o más de los blancos a su gusto. Servir con nuez moscada rallada.

Para el Bourbon, recomendamos una marca más dulce, como Four Roses. Para el ron con especias, el Capitán Morgan o Sailor Jerry es fino, cualquier cosa con una cantidad decente de especias.

Pastel de manzana en las rocas

Este cóctel de tarta de manzana es menos un clásico de la Navidad y más un nuevo favorito que es perfecto para calentar el frío de diciembre. Mi instinto es disculparme por el uso de Fireball, pero como un mezclador de bajo precio, nada hace un mejor trabajo de mezclarse con la canela y darle a la bebida una quemadura caliente.

Ingredientes

  • 1 oz. de vodka de vainilla
  • 1 oz. Bola de fuego Whiskey
  • 4 oz. de jugo de manzana orgánico
  • canela molida
  • azúcar morena
  • palito de canela (para adornar)

Mezcle el vodka, la bola de fuego, el jugo de manzana y la canela en una coctelera con hielo. Agite hasta que se enfríe. Servir en un vaso con azúcar moreno en el borde. Adorne con un palito de canela.

Ron con mantequilla caliente

El ron caliente con mantequilla se remonta a la época colonial americana y ha sido uno de los favoritos de las fiestas desde entonces. Puede utilizar la mezcla de ron con mantequilla caliente preparada, pero, a menos que sólo le guste decir el nombre, mezclarlo desde cero es notablemente mejor.

  • ¾ taza de ron con especias
  • 2/3 taza de azúcar morena oscura
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • ¼ taza de miel
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de clavo de olor molido
  • sal
  • 4 palitos de canela (para adornar)

Hervir 2 tazas de agua. Mientras el agua está hirviendo, bata el azúcar morena, la mantequilla, la miel, las especias y una pizca de sal hasta que esté suave. Mezcle el ron, el agua hirviendo y la mezcla de mantequilla hasta que la mezcla de mantequilla se disuelva completamente.

Mejor ron con especias para el invierno

La mayoría de nuestros cócteles de Navidad usaban ron, y con razón. No hay nada como un buen ron con especias frente al fuego después de un día frío. Pero, ¿qué ron? Le hemos ahorrado la molestia de buscar en una licorería y hemos encontrado los mejores rones para las fiestas.

Ron Original Picante Capitán Morgan

Un guiño (y quizás un saludo) al Capitán Morgan por crear la categoría de ron con especias americano en 1983. Antes de producir ron con especias, la mayoría de los rones se sazonaban en casa o no se vendían fuera del Caribe. El Original Spiced Rum es un clásico, con notas de vainilla y caramelo, y, a $17, es fácil de llevar en la cartera y perfecto para cócteles.

Reserva del Presidente Spiced Rum

Aunque muy condimentado, Chairman’s Reserve equilibra la especia de su ron condimentado con mucha dulzura. Entre los sabores de este ron están el jengibre, la canela, la pimienta de Jamaica y una saludable dosis de cáscara de naranja. Esta botella viene en $23, así que usted no tiene que vaciar su estante superior mezclando cócteles.

Ron Cuadrangular con especias

Este galardonado ron contiene notas de canela, vainilla y nuez moscada, todos nuestros sabores navideños favoritos. Es un gran sorbo solo, pero a $14 la botella, no tiene que preocuparse de mezclarla.