Saltar al contenido

Mejor Chupito de Lemon Drop Shot

El Lemon Drop es un cóctel divertido y versátil. Debido a que está hecho con ingredientes que se utilizan en muchas otras bebidas, cualquier bar tendrá los ingredientes para hacer uno. De la misma manera, como las recetas son sencillas, se pueden preparar fácilmente en casa para que se ajusten a sus preferencias personales. Echemos un vistazo!

Martini clásico con gota de limón

  • 1 ½ oz vodka
  • ½ oz Triple Sec
  • ¾ oz jugo de limón fresco (o mezcla agridulce)
  • 1 cucharadita de azúcar superfino (más algo extra para endulzar el borde del vaso)

Enfríe los vasos de martini en el congelador. Deslice una rodaja de limón alrededor del borde del vaso y sumérjala en un plato o tazón de azúcar para cubrir el borde. Mezcle los ingredientes en una coctelera con hielo y agite hasta que estén fríos. Verter la mezcla en los vasos fríos. Adorne con un toque de limón y sirva inmediatamente.

¿No te gustan los limones? No hay problema! Usted puede sustituir el jugo de limón por cualquier otra fruta cítrica, incluyendo lima, naranja, toronja y naranja sanguina

.

Martini simple con gota de limón

Mientras que muchos disfrutan de la receta clásica de la gota de limón de arriba, que sabe exactamente como el caramelo duro con el que crecimos, algunos pueden encontrarla demasiado dulce. Si usted es una de esas personas a las que no les gustan las bebidas azucaradas, pruebe la versión de abajo:

  • 2 oz de vodka sin sabor o de cítricos
  • ¾ oz jugo de limón fresco
  • 1 terrón de azúcar

Después de cubrir el borde con azúcar, deje caer un terrón de azúcar en el fondo del vaso (si no encuentra terrones de azúcar, puede usar 1 paquete o 1 cucharadita de azúcar). Agite el vodka y el jugo de limón sobre hielo hasta que se enfríe; vierta en el vaso de martini preparado. Opción para adornar con un toque de limón y/o una pizca de cáscara de limón.

¡Hazlo a lo Oprah y añade algo de menta! O en lugar de usar azúcar en la receta, use ½ oz de jarabe simple infundido con hierba de limón, jengibre u otras hierbas frescas que usted piense que podrían hacer una sabrosa combinación con limón.

Martini con limón y bayas

Las opciones para las gotas de limón afrutadas son infinitas, bueno, tal vez no infinitas , ¡pero puedes ir por muchas direcciones con esta! Simplemente elija su fruta de baya favorita y sustitúyala por la siguiente receta. Las combinaciones que recomendamos son: fresa, cereza, frambuesa, mora, arándano, arándano e incluso granada.

  • 1 ½ oz de vodka con sabor a bayas
  • 1 ½ oz jugo de limón
  • ½ oz jarabe simple (o 1 cucharadita de azúcar)
  • Salpicadura de jugo de bayas
  • Si no tiene jugo de bayas, puede agregar un poco de granadina o Chambord (un licor de frambuesa).

Junto con las tradicionales gotitas de limón (borde de azúcar, limón twist, etc.), siéntase libre de añadir algunas bayas confusas en el fondo del vaso. Alternativamente, se puede optar por el tradicional look martini y pasar un cóctel por 2-3 bayas y colocarlas en la copa para que puedan ser disfrutadas al final una vez que se hayan empapado de todo el delicioso sabor de la bebida. Si buscas algo más fácil, deja que unas bayas floten por la superficie como adorno.

Lemon Drop Shot

La mayoría de estas recetas se pueden convertir en un tirador llenando un vaso con partes iguales de vodka y jugo de limón. Opción de tener un borde de azúcar y/o azúcar en la parte inferior.

Lemon Drop Jell-O Shot

Si tienes un poco de tiempo extra en tus manos y quieres hacer un esfuerzo extra, prueba esta receta de Lemon Drop Jell-O Shot:

  • 2 paquetes de gelatina de limón (3 onzas cada uno)
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de vodka de cítricos
  • 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 taza de agua helada

Vierta los paquetes de gelatina en agua hirviendo y revuelva hasta que estén completamente disueltos (por lo menos 2 minutos). Agregue agua fría, luego agregue el vodka de cítricos y el jugo de limón. Revuelva hasta que se enfríe, vierta en vasos de chupito o tazas de soufflé, tape y enfríe en el refrigerador hasta que esté firme (aproximadamente 4 horas). Después de eso, usted puede ponerlos en exhibición para que los huéspedes los tomen a su gusto o mantenerlos refrigerados hasta que estén listos para servirlos.

Si usted realmente quiere impresionar a sus invitados, en lugar de vasos de chupito normales o las tradicionales tazas de soufflé, ¡haga que los chupitos de gelatina parezcan cuñas de limón! Para hacer esto, la mitad de los limones y sacar la pulpa (ya que ya está exprimiendo los limones para la bebida en sí, también puede usarlos). Coloque las mitades huecas de limón boca arriba en un molde para panecillos para mantenerlas erguidas. Siga las instrucciones anteriores para preparar el chorro de gelatina y vierta la mezcla en los tazones de limón. Lleve con cuidado el molde de magdalenas a la nevera y enfríelo. Una vez firme, corte cada mitad en tres rebanadas, usando un cuchillo afilado, tibio y sin aserrar para rebanar con un movimiento fluido. Y voilá tus chupitos de gelatina ahora parecen rodajas de limón!

Lanzamiento de la gota de limón en llamas

Si te ha quedado pequeña la gelatina o simplemente quieres algo con un poco más de flash (literalmente), entonces prueba estas fotos de Flaming Lemon Drop Shots:

  • 1/2 oz de vodka de limón
  • 1 salpicadura de licor de hierbas Galliano®
  • 1/4 cucharadita de ron 151-proof
  • 1/4 cucharadita de azúcar
  • Limón, cortado en rodajas de 1/8 en rondas

Vierta el vodka de limón en un vaso y añada un chorrito de Galliano®. Colocar el limón redondo y plano sobre el vaso de chupito (como una tapa), verter el azúcar y luego el ron a prueba de 151 grados sobre el trozo de limón. Justo antes de beber, encienda el azúcar. Soplar la llama una vez que el azúcar esté caramelizada; lamer el azúcar del limón, beber el chupito y luego chupar la rodaja de limón. Si quieres un video tutorial, Tipsy Bartender tiene uno muy bueno en YouTube.

Punzón para gota de limón espumoso

  • 1 botella de champán
  • 3 limones, jugosos
  • 3/4 taza de vodka (una calidad más alta es mejor para este)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua

Jugo de limones y colar la pulpa. Caliente el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Lleve a ebullición. Retirar del fuego y dejar enfriar completamente (unas 2 horas). En una jarra de vidrio o recipiente para ponche, mezcle el vodka, el jugo de limón y el champán. Opción de bordear vasos individuales con azúcar y/o adornar con una rodaja de limón confitada en el borde del vaso.

Si eres como yo, entonces no podrás conseguir suficiente de este ligero y refrescante cóctel. Hay muchas maneras de prepararlo, incluso incorporarlo a los postres, como el Sorbete de Gota de Limón, la Mousse de Gota de Limón y la Tarta de Queso de Gota de Limón. Sea cual sea la forma que elijas para hacerlo, estoy seguro de que no te decepcionarás.