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Mejor degustación de champán

Champán: Delicioso, refrescante, burbujeante

Lo más probable es que si usted ha entrado en una celebración de Nochevieja o cualquier fiesta semi-formal, haya tomado una copa de champán. Técnicamente hablando, el champán es un tipo específico de vinos espumosos que provienen de la región de Champagne de Francia que ostentan el título oficial de champán. Históricamente hablando, el champán se asocia a menudo con la realeza o la riqueza.

Esto puede deberse a que era un poco difícil mantener una botella de champán almacenada, ya que la presión de las burbujas haría añicos las botellas. Este problema se resolvió cuando Adolphe Jaquesson inventó el mosquetón para ayudar con el encorchado, pero todavía era algo raro de servir. El champán no se hizo verdaderamente popular hasta que se inventó el mosquetón para ayudar con el encorchado; la producción de champán se disparó en el siglo XIX y hoy en día es la bebida para cenas formales, fiestas elegantes o celebraciones importantes.

Si usted está buscando un vino espumoso con un sabor más dulce, el champán es su juego. Aunque se presenta tanto en variedades blancas como tintas, es mucho más común beber champán blanco. Las burbujas en la bebida hacen que sea divertido servir en compañía y crear una textura única que lo diferencia de los vinos tranquilos.

Si bien hay muchos fabricantes diferentes de champán, algunos tipos de champán se destacan sobre los demás. Para asegurarnos de que usted obtenga la botella de champán más deliciosa, hemos compilado una lista de los mejores champánes con degustación disponibles en el mercado. Si bien es cierto que estos champagnes se pueden utilizar para mezclar, son absolutamente deliciosos servidos solos.

Bollinger Brut Special Cuvée

Precio: $65

Marida con: Pescado (especialmente sushi), aves, anacardos

El primer champán de esta lista es un hermoso y rico champán dorado. Es increíblemente aromático y tiene un perfil muy complejo. Los sabores de este vino provienen de manzanas asadas y duraznos, mezclados con sabores más picantes como cereza negra y fruta de grosella. El final está bien equilibrado y seguro que perdurará en sus pensamientos. Bollinger Brut Special Cuvee es una formidable mezcla de dulce y especias, creando el equilibrio perfecto.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Precio: $60

Empareja con: Gambas, pasta cremosa, salmón

Veuve Clicquot Brut Yellow Label es un champán hermoso y sabroso, de color amarillo pajizo. Su aroma es rico y complejo, con notas de manzana, crema y otros olores enérgicos. El sabor del jengibre y la toronja combinan bien con una especia y ahumado subyacentes; es fresco, pero sabroso. Este champán tiene un final medio y deja un sabor crujiente y ligero en la boca. Es juvenil y misterioso, una experiencia única.

Laurent-Perrier Brut

Precio: $48

Empareja con: Aves de corral, ostras rockefeller, huevos rellenos

El siguiente champán de nuestra lista es de color dorado pálido, con burbujas muy finas. El aroma es muy sabroso y fresco, con sólo una pizca de minerales terrosos. Las notas de las frutas cítricas, el par escalfado y las conservas crean un perfil de sabor vibrantemente frutal. Tiene un acabado muy fácil que será agradable incluso para los que beben champán por primera vez. Debido a que es un sorbo tan fácil, Laurent-Perrier Brut es perfecto para su próxima cena.

Champagne Moutard Brut Rosé de Cuvaison

Precio: $45

Empareja con: Salami, tarta de cereza, galletas de mantequilla

El primer rosado de esta lista, este champán es de color rosa rojizo claro. Su aroma tiene notas ácidas y dulces que compiten entre sí, haciendo pensar en limón, melocotón y especias. Los sabores de frambuesa, almendra y pimienta crean un sabor único y sabroso. El final es suave y ligeramente calcáreo, un atractivo único para el paladar. Si está buscando un champán que le recuerde el verano y las tierras exóticas, Champagne Moutard Brutard Rose de Cuvaison es la elección perfecta para usted.

Louis Roederer Cristal Brut 2009

Precio: $219

Empareja con: Pescado blanco, almendras, platos de setas

Aunque este champán tiene un precio muy alto, un sorbo de esta burbuja de color amarillo-ámbar revelará su verdadero valor. El olor a fruta confitada y vainilla se mezclan bien con la avellana y la compota de cítricos. Al beber, notará un delicioso pero ligero sabor compuesto de cereza, regaliz y toques de polvo. Louis Roederer Cristal Brut 2009 tiene un acabado complejo que es a la vez enérgico y lleno. Es difícil poner el dedo en un solo elemento que hace que este champán sea tan delicioso, pero te dejará con ganas de otro sabor.

Ruinart Brut Rose

Precio: $90

Empareja con: Salmón ahumado, chocolate, prosciutto

Ruinart Brut Rose tiene un tono rosa-anaranjado único y burbujas finas y sostenidas. Aromas de grosella y pastelería que juegan con los sentidos, creando un aroma muy agradable y seductor. El perfil de sabor contiene notas de fresa, frambuesa, crema e incluso cáscara de naranja; es dulce, pero no tan dulce que abruma tus sentidos. El acabado es difícil de describir, pero es equilibrado y persistente. Este vino espumoso seguro que emocionará sus papilas gustativas e impresionará a la compañía cuando les ofrezca un sorbo.

Ruinart Blanc de Blancs

Precio: $90

Empareja con: Natillas, verduras al vapor, mariscos

El último champán de la lista también llega para Ruinart: su encantador color dorado te atraerá. Al verterlo, notará el aroma de las flores frescas, el limón y las manzanas. Los sabores de este champán incluyen notas de pomelo maduro, miel, acacia e incluso algunos minerales ahumados. Tiene un final vibrante y crujiente y un retrogusto suave. Ruinart Blanc de Blancs no es una impresión tan fuerte al principio, pero sin duda apreciará los sabrosos sabores y la dulzura ligera de este champán.

No sabemos nada de vosotros, pero se nos hace la boca agua después de haber leído esta lista de los mejores champagnes para degustar. La próxima vez que estés planeando una cena con tus amigos o preparando un menú para una fiesta, esperamos que recuerdes estos champagnes y los pruebes. Cada uno es delicioso a su manera y seguramente habrá por lo menos uno en esta lista que cautivará sus papilas gustativas. El champán es sin duda la bebida perfecta para una ocasión especial, pero también es delicioso para una noche tranquila con alguien especial. Pruebe uno de los champagnes listados aquí si está buscando una bebida sabrosa e intrigante.