Saltar al contenido

Mejor Champán Rosado

En una de las canciones más románticas jamás escritas, Edith Piaf canta

«Quand il me prend dans ses bras

Il me parle tout bas

Je vois la vie en rose»

Escuche el clásico de Edith y le juramos que, aunque no entienda francés, comenzará a sentir la burbujeante y sonrojada expectativa de que alguien le tome en sus brazos y le hable a usted con voz baja («cuando me toma en sus brazos y me habla con voz baja, veo la vida en rosa»).

El rosa ha sido el color del amor, el sexo y el romance desde siempre. Cualquiera puede adivinar por qué el champán rosado ha resurgido en popularidad como algo imprescindible para cualquier ocasión romántica.

Hay algo en las burbujas de una copa de champán que transforma los momentos en algo extraordinario. Y pensamos que Madame Piaf estaría de acuerdo cuando decimos que el champán rosado proporciona ese extra je ne sais quoi para mostrar realmente su afecto y cuidado.

El champán rosado no es para todas las noches – las botellas que hemos seleccionado tienen un precio bastante alto incluso en las tiendas de descuento. Después de todo, cada botella debe provenir de la región de Champagne de Francia para ser considerada como verdadero Champagne. Pero si llega el momento de impresionar de verdad, todo lo que hace falta es una rápida lección de francés y algunas de nuestras sugerencias para añadir el chispazo de champán rosado a una noche mágica.

Para empezar, familiarícese con los descriptores que encontrará en las etiquetas al seleccionar una botella de champán rosado (o cualquier vino espumoso):

Ultra Brut/Brut Nature/Extra Brut/Brut Zero: Brut se traduce directamente en crudo, y en una botella de Champagne significa completamente sin azúcar. Indica los vinos espumosos más secos (0-6 gramos por litro de azúcar residual).

Brut: Se refiere a un champán seco, con una cantidad imperceptiblemente mayor de azúcar (no más de 12 gramos/litro). Usted verá Champagne Brut más frecuentemente en las etiquetas de su licorería local como el tipo de Champagne más común.

Extra Dry/Extra Sec: Sec se traduce directamente como «seco», pero estos champagnes en realidad tienen un sabor ligeramente dulce (12-17 gramos/litro de azúcar residual).

Seg: Perceptiblemente más dulce (17-32 gramos/litro de azúcar residual).

Demi-Sec: Dulce. (32-50 gramos/litro de azúcar residual)

Doux: Doux se traduce directamente como «dulce» (o «blando») y es, por tanto, el champán más dulce que se puede encontrar. (50+ gramos/litro de azúcar residual)

NV: No vintage. La botella contiene zumos de uva de más de una cosecha (año).

Vino base: una cuba de vino (derivada de cuve , para cuba) – cuando se utiliza en botellas de champán el vino base se refiere generalmente a las uvas procedentes de la primera barrica o cuba.

Las siguientes opciones se encuentran constantemente en la parte superior de las listas de champán rosado seleccionado por expertos. No puedes equivocarte con ninguno de ellos – todo depende del tipo de noche que estés tratando de crear (hemos incluido algunos consejos si necesitas ayuda). Los precios se muestran para una botella de 750 ml y se van incrementando gradualmente.

Fresco y divertido: Perrier-Jouët, Blason Rosé NV

La más económica de nuestra lista, esta elección de Perrier-Jouët funciona bien para añadir algo más a una noche normal. Sus creadores lo describen como «jugoso» y «generoso», y sugieren un maridaje de postres de bayas rojas y chocolate blanco. Sorprende a tu persona especial con este champán de color naranja pálido con notas de fruta crujiente. ¿Quién necesita una ocasión? Y quién sabe adónde irá la noche después de infundirle este satisfactorio no-vintage?

$55-85

Alc: 12%

Poniéndose serio: Ruinart, Rosé Brut NV

Tal vez usted y su amada han estado viéndose por un tiempo y están listos para llevar las cosas al siguiente nivel. Separe su próxima cita para cenar del resto con este no volátil de Ruinart. Este brut rosado Champagne es una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir, produciendo un color rosa granada y un sabor pleno, afrutado y delicioso. Preste atención a las sutiles notas de frambuesa e hibisco en este Champagne brut.

$60-90

Alc: 12,5%

Haciendo estallar la pregunta: Veuve Clicquot, Vintage Rosé Brut 2004

Este galardonado, rico y seductor Champagne, con notas de vainilla y frutas rojas, acompaña su gran noche con un toque romántico y francés. Es una mezcla de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Impresione a su futuro prometido con su conocimiento de este champán simplemente hermoso que se llevó a casa el Trofeo Vintage Rosé Champagne en los Decanter World Wine Awards. No le preste atención a la traducción de veuve (viuda) – este Champagne garantiza el comienzo de un largo y romántico noviazgo.

$70-100

Alc: 12%

Reavivar una vieja llama: Krug, Rosé Brut NV

Sabemos que la gente cambia, pero a veces es difícil demostrar hasta dónde has llegado con un ex o ex amante. El rosado de Krug podría ser el champán para hacerlo, si está dispuesto a invertir en un esfuerzo desvergonzado de cortejo. Krug ha producido un champán elegante y único con un color salmón-melocotón interesantemente pálido. Degustarás tres tipos diferentes de uvas de diferentes cosechas, que se unen para crear un sabor con profundidad y variedad (igual que tú). El rosado brut NV de Krug sigue siendo fresco y delicado – la mezcla perfecta de complejidad y bebibilidad.
$250-375

Alc: 12%

Una noche de knockout: Dom Pérignon, Rosé Brut

Mientras que otros fabricantes pueden presumir de ser los más antiguos en el juego, Dom Pérignon puede en realidad reclamar el título del primer Champagne de lujo del mundo. Cada botella proviene de una sola cosecha, envejecida al menos siete años, y mezclada a la perfección con las mejores uvas. El brut rosado de Dom Pérignon es el champán para una velada verdaderamente espectacular. Su color rosa brillante y sus exuberantes y sutiles notas de frambuesa y albaricoque culminan en una botella de cuerpo medio lleno de pura excelencia.

$300-390

Alc: 12,5%