Con la lista de las 10 mejores cervezas canadienses
Canadá es el segundo país más grande, y a pesar de tener una masa terrestre tan enorme, una parte significativa del país está escasamente habitada. Pero los canadienses aman la cerveza más que cualquier otra bebida alcohólica. La cerveza canadiense es una introducción a la cultura e historia del país con muchas marcas de cerveza canadienses e internacionales disponibles en cervecerías, restaurantes y bares en todo el país. Aunque las marcas más prominentes rara vez son auténticas canadienses y la mayoría internacionales son importaciones de los Estados Unidos y México. Las cervezas locales están disponibles en todo el país debido a la presencia dominante de las microcervecerías.
Los dos principales actores en el mercado canadiense de la cerveza son Labatt y Molson. Estas dos empresas elaboran cerveza exclusivamente en el país, pero ninguna de ellas tiene su sede en Canadá. El predominio de las microcervecerías en todo el país ha permitido a los canadienses alcanzar el sabor original de la cerveza recién elaborada localmente. El inicio de la elaboración de cerveza en Canadá se produjo con los primeros colonos y los comerciantes que vieron un gran potencial de recursos naturales en el país. La primera cervecería comercial en Canadá abrió sus puertas en 1668 en la ciudad de Quebec, y desde entonces la industria no ha mirado atrás. Veamos una lista compilada de algunas de las mejores cervezas canadienses:
Hélice estilo Londres Porter
En el negocio durante los últimos 14 años una cerveza oscura clásica que parece hermosa dentro de la botella y aún mejor cuando se vierte en el vaso. Es amargo pero menos que una cerveza fuerte y mucho más suave. La compañía afirma que la cerveza se elaboró por primera vez a mediados de los años 1750 y que ha evolucionado como una mezcla de maltas de chocolate tostado pálido mezcladas con variables inglesas y norteamericanas.
Se consideraba como la bebida de las masas antes de que las cervezas y las cervezas se convirtieran en habituales. El nombre porter se originó debido a su fuerte personalidad masculina, y esta bebida nutritiva era considerada la bebida de la clase trabajadora. Elaborado por la Propeller Brewing Company en Halifax, Nueva Escocia y tiene un contenido de alcohol del 5%.
Ale Lagered Lug-Tread de Beau’s
Una hermosa cerveza elaborada en Canadá por la Beaus All Natural Brewing Co con un llamativo color dorado pajizo brillante y espuma jabonosa y un aroma encantador de la malta pilsner con un poco de lúpulo herbáceo y un toque de manzana. Y para añadir la cereza en la parte superior! Se equilibra perfectamente con el amargor con un final limpio y seco.
Este es un excelente híbrido con la fermentación superior como una cerveza y luego se mantiene en el frío como la cerveza lager y así es como el Lug Tread recibe su nombre! Tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 5,2%.
Cerveza de calabaza St-Ambroise
Esta es la cerveza Montreals, fabricada por la cervecería premium de Quebec, Brasserie McAuslan, y lanzó la primera cerveza en 1989. La cerveza fue un éxito instantáneo con su lanzamiento y la cerveza de calabaza en realidad puso a los McAuslan en el mapa y los hizo lo que son hoy en día.esta cerveza artesanal es una oda al otoño. Un tono ámbar medio y el aroma de especias recién horneadas con el toque de calabaza que termina con un claro y suave final.
Lo triste de esta hermosa cerveza es que es de temporada y la gran cantidad de fans tienen que esperar a que llegue su momento en el año para disfrutar del sabor afrutado y tragar la suave y pálida cerveza… La graduación alcohólica de esta bebida es del 5%.
Maudite
El cervecero es Unibroue y fue el primero en distribuir cerveza fuerte en Quebec con el lanzamiento de Maudite en 1992. Lo gracioso es que el nombre se traduce como «condenado» y beber esto te hace sentir como los cuentos de «Chasse-Galerie» que cuentan a los khoe que pocos leñadores tratan de vender su alma al diablo! ¿Te sientes condenado? Esta cerveza está inspirada en las cervezas de la abadía y las cervezas de doble estilo belga!
La bebida es malvada, fuerte y pecaminosamente bella, dando una suave sensación aterciopelada en la boca con un ritmo de sabores chocolatados, especiados y afrutados. El grado alcohólico de esta bebida es del 8%.
Péché Mortel
En francés, este nombre significa el «pecado mortal»! Suena mortal, ¿verdad? Parece más letal con el clásico tono oscuro e intensamente negro con la infusión de los sabores tostados y poco comercio de café que aporta el amargor exacto que necesita.
La bebida tiene un alto contenido alcohólico del 9,5% lo que la convierte en una de las más fuertes de la lista. Da un aroma de malta tostada y el dulce olor del espresso. Este dulzor también consiste en tocar aromas de fruta negra, Chocolate y café y saborear como el dulce rosado y con el sabor ferozmente afrutado y la combinación correcta de la cerveza. Esta cerveza es elaborada por la Brasserie Dieu du Ciel en Montreal, Quebec.
Molson Canadian
Esta es probablemente la mejor de la lista y de todas las cervezas artesanales, la Molson Canadian le da el auténtico sabor original que disfrutan los canadienses. Tiene una gran distribución y ha sido fabricada en una de las cervecerías más antiguas de Norteamérica, la cervecería de la familia Melson. Esta familia ha elaborado cerveza desde 1786. El fundador de esta cervecería, el Sr. John Molson, hizo muchas cosas por el desarrollo del país, como los Ferrocarriles Canadienses. Lamentablemente, el Sr. Molson no pudo vivir para experimentar el lanzamiento de la cerveza canadiense Molson que fue lanzada en 1959 y que ha estado sirviendo a la gente durante más de 40 años.
Sólo tres palabras para el sabor, crujiente, limpio y refrescante! Tiene un contenido de alcohol del 5% y se elabora en Montreal, Quebec.