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Las mejores cervezas australianas

Las 10 mejores cervezas australianas

Durante un largo período de tiempo, Australia se clasificó entre las principales naciones bebedoras de cerveza y los australianos no discriminaron en las cervezas artesanales, de marca y de bajo costo. Los australianos bebían todo tipo de cervezas, incluyendo cervezas de marca como Heineken, Budweiser, cervezas artesanales (variedades locales o regionales), y versiones de bolsillo. Sin embargo, estudios recientes indican claramente que el consumo de cerveza en general ha disminuido en los últimos tiempos.

Según la encuesta sobre la cerveza artesanal australiana de 2017 realizada por Beer Cartel, el consumo de cerveza en general había disminuido con la notable excepción de las cervezas artesanales. Los australianos han demostrado una fuerte preferencia por las cervezas elaboradas en el territorio en el que residían, según la encuesta. Así, la tendencia ha sido Victoria Bitter para los que viven en Victoria, Coopers para los australianos del sur y QLD para los de Queensland.

Los nativos estaban predispuestos a las cervezas producidas por cervecerías propiedad de y operadas por australianos; casi el 99% preferían las cervezas artesanales fermentadas localmente. Comparativamente, el 23% de las cervezas de barril destiladas por marcas de renombre mundial, mientras que el 32% eligieron marcas de supermercados. Sin embargo, con una parte importante de la población que se está volviendo itinerante, la demanda de marcas internacionales ha vuelto a aumentar.

En los siguientes párrafos, lo guiaremos a través de las 10 mejores cervezas australianas.

Mejor cerveza negra extra de Coopers Brewery Ltd

Coopers Brewery Ltd, la mayor de todas las cervecerías de propiedad independiente en Australia, ha estado en el negocio desde 1862. Fundada por Thomas Cooper, Coopers Brewery tiene fama en todo el continente por elaborar cervezas artesanales de alta calidad e IPAs. Algunas de las marcas más buscadas de la cervecería incluyen Pale Ale, Sparkling Ale, Extra Strong Vintage Ale y Best Extra Stout.

Cuando se decanta el Best Extra Stout de la botella a un vaso de Pilsner o a un vaso robusto, el tono intensamente oscuro se hace evidente. El espumado no es extremadamente pesado, pero los conocedores de la cerveza seguramente se calentarán para obtener una apariencia tentadora.  Su nariz captará instantáneamente olores de grano tostado con matices de espresso y chocolate. Le gustará el aroma dulce intercalado con sabores equilibrados de café, vainilla, granos malteados y toques de frutas negras.

ABV-6,30%

Kit Cerveza Real Ale - Coopers
  • Ingrediente para elaborar 23 litros de cerveza de color dorada brillante y con una cabeza de espuma densa. Agradable sabor a frutado y a malta con un amargor moderado al final. Para su elaboración es...

Little Creatures Pale Ale de Little Creatures Brewing Company

La Little Creatures Brewing Company, ubicada en Fremantle, Australia Occidental, opera un bar comedor, abierto durante toda la semana. Puede ir al bar al final del día para tomar la’Little Creatures Pale Ale’ en medio de un ambiente gregario. La Cerveza Pálida de Little Creature tiene una característica apariencia dorada suave que bordea un poco la neblina.

La cabeza delgada con cordones moderados te excitará para reducir la porción de una sola vez. Después de tomar la copa, se sentirá lenta y gradualmente abrumado por los refrescantes aromas de las naranjas y las toronjas. Los olores de malta, lúpulo y miel completan perfectamente los sabores de las frutas cítricas.

ABV-5,20%

Sheaf Stout de Carlton y United Breweries, Ltd.

Carlton and United Breweries, ubicada en Melbourne, Victoria, es una subsidiaria de propiedad absoluta de Foster’s Group. Esta cervecera con sede en Melbourne goza de una gran popularidad para la fermentación de algunas de las mejores cervezas, incluyendo la Sheaf Stout. Algunas de las marcas de cerveza más vendidas de esta firma son Brisbane Bitter, Carlton Black, Carlton Crown Lager, Foster’s Lager y Fiji Premium.

El tinte de Sheaf Scout varía de negro claro a marrón opaco oscuro con una espuma cremosa que perdura. La cabeza espumosa retrocede un poco gradualmente dejando atrás los cordones brillantes. Los entusiastas de la cerveza y los aficionados podrán distinguir el aroma ahumado, parecido al whisky tostado, entrelazado con matices de frutas oscuras y olores de malta tostada.

ABV-5,70%

Cerveza Vintage Extra Fuerte de Coopers Brewery Ltd

La Cerveza Vintage Extra Fuerte es otra cerveza de alta calidad de Coopers Brewery Ltd que encuentra el favor de muchos australianos. El sabor y el gusto de la cerveza se asemeja mucho a las variedades de English Strong Ale. A medida que empiece a beber la cerveza, podrá captar olores a caramelo, miel, malta y galletas.

El color es dorado profundo con un trasfondo de niebla y la textura es de cuerpo medio con carbonatación suave.  Al ser extra fuerte, el contenido de alcohol es un poco alto, y por lo tanto, excepto para sentirse achispado tarde o temprano.

ABV-7,50%

Hop Hog de Feral Brewing Co.

La cerveza lúpulo Hop Hog puede ser identificada por su color ámbar claro e idiosincrásico a cobre nebuloso con una cabeza blanquecina. El sabor es inconfundiblemente lupulado, fresco y suave con un tono floral robusto. Los aromas constituyen una mezcla de mosto de cebolla y ajo picante con aromas de pino, caramelo y naranja.

ABV-5,80%

Pirate Life IIPA por Pirate Life Brewery

The Pirate Life está en consonancia con las Lagers de Europa Occidental que logran un equilibrio perfecto entre todos los ingredientes. La malta aporta la mezcla sofisticada de azúcares que favorecen la fermentación, mientras que el lúpulo aporta amargura. La fermentación óptima imparte a la cerveza pálida, la deliciosa variedad de sabores y aromas que usted discierne mientras bebe.

Esta cerveza tiene un tono dorado ámbar brillante y los sabores de toffee, pino, malta de caramelo y lúpulo de toronja sacian el paladar.

ABV-8,8%

Modus Operandi Antiguo inquilino de Modus Operandi Brewing Co.

La Modus Operandi Brewing Co., ubicada en Mona Vale, es una de las cervecerías más veneradas de Australia. El antiguo arrendatario del Modus Operandi es uno de los productos más populares de la cervecera, y por buenas razones. A medida que viertes la cerveza en un vaso de barril, puedes manchar el tinte rojo ámbar. Guzzling un bocado llena la boca con sabores de mango y fruta de la pasión, junto con sutiles trazas de caramelo y frutas cítricas.

ABV-7,8%

Victoria Bitter de Carlton & United Breweries

Victoria Bitter ha sido la cerveza más vendida en Australia durante las últimas dos décadas y sigue siéndolo. No es de extrañar que Victoria Bitter sea la marca de cerveza más omnipresente del país, con latas y botellas disponibles en todo el país. El aroma es algo granuloso, con un matiz de plátanos y un sabor muy parecido al de la cerveza lager europea.

ABV-4,9%

XXXX (QLD) de Castlemaine Perkins

La XXXX es la cerveza emblemática de Queensland elaborada por Castlemaine Perkins en Brisbane. La cerveza está disponible en las variedades de potencia completa, media y pálida, por lo que la marca se adapta a los gustos y preferencias de todos los conocedores. La cerveza tiene un color amarillo anaranjado brillante y tiene un sabor suave y suave.

ABV-3,50%

Pale Ale de Pirate Life Brewing

La Pale Ale es otra conocida marca de cerveza de la casa de Pirate Life Brewing. Tiene un distintivo color ámbar cobrizo neblinoso y exuda aromas de hierba, pino, mango y pomelo.

ABV-5,40%

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