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12 Cervezas Danesas Populares

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La famosa cervecería de Carlsberg en Dinamarca fue fundada en 1847 con las dos marcas Carlsberg y Tuborg. Esto ha dominado el mercado de la cerveza en este país, pero ciertamente no es la única opción, ya que Dinamarca cuenta con varias microcervecerías que producen variedades de cerveza. La cerveza rubia pálida domina el mercado de la cerveza en Dinamarca y representa el 95% de las ventas totales de cerveza de todo el país. Es de color pálido a dorado con una textura perfectamente atenuada.

Comadreja Brunch Geek$0027

Es de color negro con el borde marrón oscuro. La pequeña isla con un anillo delgado se pega al verter y es alimentada por burbujas. Algunos puntos de cordón se dejan atrás y se vuelven a introducir en él. El aroma de malta tostada oscura viene con el toque de dulzura y la adición de chocolate, frutas oscuras y humo sutil con café pesado. El sabor se asemeja al aroma pero no alude a las carnes. La cerveza proporciona una sensación en boca pesada y, por lo tanto, una sensación de recubrimiento en la boca con una carbonatación media. El postgusto es más bien de chocolate. La falta de espuma le da una apariencia prohibitiva.

Mikkeller George

Vierte un rico color marrón negruzco confuso con una gran cabeza de espuma marrón. La cerveza disminuye la capa gruesa, el anillo grueso, y algunos puntos de encaje. Se caracteriza por la nariz de frutas oscuras, chocolate negro, char claro y maltas oscuras con un toque de regaliz y café con alcohol fuerte. El sabor sigue al aroma con chocolate negro pesado similar al jarabe que se mezcla con el regaliz y el café. La ciruela y la cereza dulce inundadas de brandy como el alcohol. Presenta una carbonatación media-alta con una agradable sensación en boca y tiene un final de malta pesada con mucho cuerpo. En general es una cerveza sólida que no debe tomarse a la ligera.

To Øl Jule Mælk

El líquido es negro que vierte un dedo de alto bronceado que lentamente muere pero deja una cabeza corta sobre la superficie.  Los aromas son de maltas de chocolate negro claro a moderado junto con el toque de regaliz. Se caracteriza por su sabor a chocolate con notas de lactosa con un toque de especias y regaliz junto con algo de amargor. Es de cuerpo medio a lleno y suave, así como grueso en el paladar con una carbonatación media. Se trata de una cerveza única, similar a la cerveza negra.

Amager Hr. Frederiksen

El líquido se vierte en un negro claro con un tono rojizo. Tiene una retención moderada, que deja un excelente cordón y tres dedos de altura de espuma de marfil. El aroma moderado de ciruelas, frutas secas, alcohol y un rico chocolate es excelente. El sabor dulce y agresivo del café da un alto grado de amargor. Tiene mucho cuerpo, es untuoso, masticable y tiene un retrogusto agridulce.

Fanø Imperial Jule Porter

Jule Porter se prepara con especias y café. Tiene un 10% de ABV con ricos sabores a café, canela y chocolate. La cabeza es de color marrón medio, y el aroma es canela, café, chocolate, malta. Es vinoso, dulce, especias ligeras, café y cava ligera de sabor con un acabado de madera seca.

Mikkeller Brian

El líquido de color negro intenso es semiduro, con una cabeza de color marrón medio. El aroma es dulce con algunas maltas tostadas, notas de avellanas, frutales y vainilla con un notable alcohol. El sabor semidulce es fuerte y da mejores notas en el medio. La cerveza tiene mucho cuerpo y una textura aceitosa. En general, es impresionante con notas de frutos negros.

Amager MurpHill 2017 Ed

MurpHill 2017 es envejecido en barricas de Bourbon que son frescas y directas de Kentucky. Este líquido es de color marrón oscuro con una cabeza espumosa y delgada. El aroma del bourbon, dátiles secos, madera y caramelo es agradable. Es una cerveza con cuerpo, rica y aceitosa, con carbonatación suave. El sabor es ligeramente amargo con notas amaderadas y se altera a amargo moderado con un final alcohólico. En general es un buen porteador.

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