Mejores Marcas de Cachaca

¿Qué es la Cachaca?

Esta bebida espirituosa, elaborada sólo en algunas regiones de Brasil, se destila a partir de zumo fresco de caña de azúcar. El proceso de destilación simple ayuda a la bebida a mantener algo del sabor dulce de la caña de azúcar original, además de los sabores y aromas de cualquier aditivo utilizado para mejorar la bebida.

La Cachaca viene en cuatro tipos básicos: branca, amarela, premium y extra premium. El Branca y la amarela se envejecen durante un corto período de tiempo, con la única diferencia real de que se envejecen en barricas de acero inoxidable y la amarela se envejece suavemente en una barrica de madera que contiene un aguardiente más añejo. El Premium se envejece durante al menos un año en una barrica de madera oscura y el Premium extra se envejece durante 3 o más años en una barrica de madera oscura.

Cuando se trata de comprar Cachaca, usted tiene dos opciones principales: artesanal o industrial. Las marcas artesanales se elaboran en pequeñas cervecerías locales utilizando una variedad de diferentes aditivos de sabor e ingredientes aromáticos que se encuentran en la zona. Las marcas industriales producen en masa bebidas similares para vender en todo el país y exportar al extranjero.

Mejores Marcas de Cachaza

Beija

Como Cachaca artesanal, es una sorpresa que Beija esté disponible internacionalmente y no se utilice exclusivamente en Brasil. Aunque su precio es un poco más alto que el de algunas de las marcas más comunes, los sabores suaves, la consistencia y la facilidad para beber lo convierten en una excelente opción para cualquier persona que desee tomar un buen sorbo o mezclar una bebida.

Alternativa:

Milagre de Minas

Esta puede ser una marca difícil de encontrar a menos que usted esté en Brasil, pero vale la pena buscarla si tiene la oportunidad de beberla. Hay una mezcla de sabores complejos que provienen de más de treinta hierbas locales brasileñas nativas de la zona en la que se elabora. Esta mezcla hace que tenga un sabor maravilloso y único que es difícil de replicar con cualquier otra marca. Puede hacer una gran Caipirinha, pero también es una buena bebida para tomar si quieres sentarte, relajarte y disfrutar de la velada.

Alternativa:

Ypioca

Aunque esta es una bebida más fuerte y ligeramente dura para tomar directamente, es recomendada por muchos para bebidas mezcladas y caipirinhas. Se puede adquirir en forma de aramela o branca, ambas muy utilizadas en Brasil para el cóctel de firma. Esta no es de ninguna manera una de las marcas de mayor calidad disponibles, pero ocupa un lugar en esta lista porque es una marca muy popular que es ampliamente utilizada localmente en Brasil y se puede encontrar en todo el mundo con relativa facilidad.

Minas Gerais

Como una marca de Cachaca envejecida, usted encontrará muchos sabores complejos en estas botellas y es más probable que encuentre amarela, premium, o variedades extra premium de esta marca que branca. Los sabores incorporados por esta marca son tomados de muchos aditivos diferentes, así como derivados del barril en el que se añejó la bebida.

Germana

Usted puede ser capaz de disfrutar de esto tan bien como una bebida para sorber y no sólo una bebida para mezclar. Es una marca comúnmente disponible en los EE.UU. y Brasil, y generalmente se la considera una de las marcas industriales de mayor calidad. Germana está hecha para ser suave y ordenada con muchos sabores de fruta. Al ser envejecido en roble, recogerá algunos de los sabores de la madera dependiendo del tipo de botella que haya comprado y del tiempo que haya estado envejecido.

Magnifica

Recomendada por muchos nativos brasileños y visitantes de larga data, esta marca hace una variedad de tipos de Cachacas, todas de alta calidad y muy deliciosas. Las bebidas de esta marca tienen un precio moderado, por lo que no tendrá que gastar demasiado para disfrutar de la marca.

Encontrando la mejor cachaça

Ya sea que esté usando la bebida para mezclarla con una caipirinha o para beberla sola, debe buscar una marca específica que se ajuste a sus necesidades. Algunas marcas son excelentes para mezclar, pero absolutamente desagradables para beber solas, mientras que otras ostentan las calificaciones opuestas. Puede ser bueno probar diferentes marcas para ver qué es lo que más te gusta