Mejores Marcas de Ouzo

Ouzo: La bebida alcohólica griega

De todas las bebidas únicas en el mundo, el Ouzo es una que cobra vida propia dependiendo de dónde se haya fabricado. Sólo puede fabricarse en Grecia y, por lo general, se elabora mediante operaciones locales muy pequeñas. Sólo hay unos pocos distribuidores importantes de Ouzo, y el resto lo hacen los propietarios de cafeterías u otras familias que viven alrededor de algunas de las islas griegas, como Lesbos.

Este es un licor muy fuerte, tiene un alto contenido de alcohol y la mayoría de las personas lo diluyen a medida que lo beben. A mucha gente le gusta disfrutar de Ouzo en alguno de los pequeños cafés locales con uno o dos platos de mezedes, los aperitivos locales similares a las tapas españolas.

El Ouzo se puede fabricar en 4 tipos diferentes, uno de los cuales no requiere ninguna preparación. Aunque los sabores no suelen ser consistentes de una marca a otra, lo que casi todos los cerveceros ponen en su Ouzo es una hierba cultivada localmente que también le da sus sabores de regaliz a la absenta.

Mejores marcas de Ouzo

Barbayanni

Como uno de los mayores productores de Ouzo en Grecia, la empresa que fabrica esta marca es una de las pocas que realiza envíos internacionales y a diferentes zonas de Grecia. Se ha mantenido en la misma familia desde su creación hace 150 años, y desde entonces se han utilizado métodos tradicionales de elaboración de cerveza. Por eso es fácil encontrar una botella de Barbayanni Ouzo. Podrás probar la deliciosa y equilibrada mezcla de ingredientes secretos en este suave y bien conocido espíritu griego.

Plomari

Esta es otra de las grandes marcas internacionales y nacionales de Ouzo. Tiene un sabor más suave y tranquilo que muchas otras marcas de Ouzo, de tal manera que se puede disfrutar más. Se puede reconocer Ouzo Plomari por el distintivo corcho de la botella. Ninguna otra marca de Ouzo utiliza corchos para cerrar sus botellas.

Sans Rival

Una de las marcas locales más pequeñas, Sans Rival le ofrece una compleja mezcla de sabores que funciona bien con los platos de mariscos frescos que se sirven en la isla griega de Lesbos.

Ouzo 12

Aunque este solía ser un gran éxito en Grecia, el aumento de la exportación y la comercialización parece haber cambiado el gusto para adaptarse a los paladares de los que están fuera del país. Si no estás acostumbrado al Ouzo y quieres empezar, podrías considerar tomar una botella de Ouzo 12 para familiarizarte con fuerte licor antes de probar cualquier otro tipo.

Pitsiladi

Usted encontrará los sabores de este Ouzo un poco más fuertes y mejor mezclados que otros tipos porque es un Ouzo destilado. Cuando se destila este aguardiente, termina con una sensación en boca mucho más suave, una textura más suave y una maravillosa y sabrosa mezcla de sabores locales. A veces puede ser difícil encontrar esta marca ya que la demanda es alta y la empresa que la produce no gana lo suficiente para cubrir toda la demanda de la deliciosa bebida en todo el país.

Mini

Originaria de Lesbos, es una de las otras marcas populares de Ouzo entre los griegos. Se puede encontrar en muchos cafés diferentes en todo el país y, probablemente, también en algunos lugares a nivel internacional. Es un Ouzo más suave con sabores menos intensos y ásperos y una sensación suave. Esta bebida se toma con facilidad y se puede tomar bien durante las comidas.

Cómo elegir el mejor Ouzo para cata

Pida su mezedes y siéntese a tomar un buen vaso de Ouzo Griego. Si va a Grecia, encontrará una enorme selección para elegir basada en las preferencias de los dueños y visitantes de los cafés locales, pero si la compra en cualquier otro lugar del mundo, probablemente se reducirá a algunas de las marcas más populares. Con esta bebida es mejor escoger una y probar, ya que no siempre hay descripciones muy precisas sobre lo que hay en la bebida y a qué sabrá. Recuerda diluirlo mientras lo bebes, ya que es un espíritu muy fuerte que tiende a golpearte intensamente.