13 Cócteles de verano fáciles de preparar
El alcohol puede ser el peor enemigo del hombre, pero la Biblia dice: ama a tu enemigo.
Frank Sinatra
¿Hay alguna manera más sabia de refrescarse este verano con un refrescante cóctel de verano? No! Si usted está ocupado con la barbacoa en el patio trasero o con una fiesta de verano, estas rejuvenecedoras recetas de cócteles seguro que le refrescarán e impresionarán. Sigue leyendo.
1. Efervescencia de verano
Ingredientes
- Ron Don Papa Seven, 1.5 oz
- Puré de melocotón, 0.5 oz
- Jarabe de jengibre, 0.5 oz
- Jugo de limón fresco, 0.5 oz
- Tapa para refrescos
- Clara de huevo, una
Preparación
Agitar en seco y volver a agitar con hielo. Luego se cubre con el refresco y se pone la cáscara de limón y el jengibre fresco para adornar.
2. Sangría de sandía
Ingredientes
- Sandía en forma de dados, cuatro tazas
- Ron, una taza
- Moscato, 0.75 litro
- Jugo fresco, cuatro limones
- Azúcar, una cucharada
- Cáscara de limón, un par
- Rodajas de limón para adornar
Preparación
Añada la sandía, el ron, el moscato, la ralladura de limón y el zumo y el azúcar en una licuadora y mézclelos en un batido. Refrigere hasta que se enfríe y ponga las rodajas de limón para adornar antes de servir.
3. CRUcomber
Ingredientes
- Vodka Zubrowka Bison Grass, 2 oz
- Jugo de limón fresco, 0.75 oz
- Puré de pepino, 1 oz
- Hoja de toronjil, una
- Jarabe simple de sésamo, 0.75 oz
Preparación
El jarabe simple de sésamo se puede preparar tostando las semillas de sésamo y dándoles un color marrón dorado antes de espolvorearlas en porciones iguales de agua caliente y azúcar. Retire todas las semillas colando la mezcla antes de servir.
Aplastar el toronjil para liberar su esencia. Agregue los cítricos, el puré de pepino y el jarabe de sésamo en la coctelera. Luego se añade el vodka y se empieza a agitar vigorosamente. Colar la mezcla en un vaso coupé y colocar un pepino fresco para adornar.
4. Bellevue
Ingredientes
- Elijah Craig Bourbon, 1.5 oz
- Curacao seco Ferrand, 0.5 oz
- Jugo de limón fresco, 0.75 oz
- Crème de Pêche, 0.25 oz
- Ramita de menta
Preparación
Agregue hielo de guijarro y todos los ingredientes al vaso mezclador. Batir la mezcla con la ayuda de una cuchara de bar y moverla de un lado a otro en lugar de remover el líquido. Llene un vaso para piedras añadiendo hielo nuevo y cuele la mezcla en el vaso. Ponga la ramita de menta para adornar.
5. Azul Havaiyee
Ingredientes
- Ron blanco El Dorado, 1.5 oz
- Jugo de piña, 0.5 oz
- Curaçao Azul, 1 oz
- Fresa, una
- Crema de coco, 1 oz
Preparación
Añadir hielo y todos los ingredientes en el vaso de mezcla y agitar enérgicamente. Vierta la mezcla sobre hielo picado en un vaso highball. Deje que la crema espesa flote en la superficie de la bebida y coloque una rebanada de fresa para adornar.
6. Remolachas de Jay
Ingredientes
- Ron Old Ipswich «White Cap», 2 oz
- Jugo de limón fresco, 1 oz
- Melaza de remolacha, 1 oz
- (Agregue porciones iguales de melaza y remolacha en la licuadora y mezcle con un par de ramitas de menta.)
- Amargos de angostura, dos guiones
- Amargos de Peychaud, dos guiones
Preparación
Agite todos los ingredientes de la coctelera junto con hielo y cuele la mezcla en un vaso highball. Recuerde poner un poco de hielo en el vaso antes de colar. Use una rebanada de remolacha y una ramita de menta para adornar.
7. Aspen Crud
Ingredientes
Bourbon, 3 oz
Helado de vainilla francés, cinco cucharadas
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora para producir un batido.
8. En La Hiedra
Ingredientes
- Vodka, infusión de azahar, 2 oz
- Emulsión para secado de bayas de verano, 0.75 oz
- Jugo de limón, 0.75 oz
Preparación
Comience con la infusión rápida de vodka y la flor de azahar con la ayuda de un recipiente de látigo térmico. En ausencia de un contenedor de látigo térmico, se puede seguir el proceso de infusión habitual. Añada los cítricos prensados a este vodka infundido y viértalo también sobre el hielo picado. A continuación, añada a la bebida la emulsión de riesling y bayas de verano. Use una orquídea comestible para adornar.
9. Comodín
Ingredientes
- Del Maguey ‘Vida’ mezcal, 1 oz
- Jugo de piña, 0.5 oz
- Pierre Ferrand Dry Curaçao, 0.5 oz
- Jugo de yuzu, 0.5 oz
- Jarabe de frambuesa, 0.5 oz
- Jugo de jengibre, 0.25 oz
- Frambuesas
- Cerveza Hefeweizen
Preparación
Agitar todos los ingredientes y colar la mezcla en hielo en el vaso highball. Vierta la cerveza hefeweizen encima y utilice una pajita de metal y tres frambuesas congeladas y ensartadas (déjelas reposar en el borde del vaso) para adornar.
10. Lirios de agua
Ingredientes
- Vodka Grey Goose Citron, 1.5 oz
- Licor de Saint-Germain, 0.5 oz
- Jarabe de frambuesa, 0.5 oz
- Jugo de limón fresco, 0.25 oz
- Vino espumoso Franciacorta, 1.5 oz
Preparación
Mezcle todos los ingredientes con hielo antes de colar la mezcla en una copa de vino. Use frambuesas congeladas para adornar.
11. Frida
Ingredientes
- Tequila con infusión de jalapeño tanteo
- Jugo de limón, 0.5 oz
- Puré de sandía, 2 oz
- (Pula un par de trozos de sandía en la licuadora.)
- Jarabe simple, 0.75 oz
Preparación
Añadir todos los ingredientes en la coctelera y agitar bien. Colar la mezcla en un vaso y usar limón para adornar antes de servir.
12. Martínez
Ingredientes
- London dry gin, 2 oz
- Licor de marrasquino Luxardo, 0.25 oz
- Vermut dulce, 1 oz
- Amargo de naranja de Angostura, dos guiones
Preparación
Revuelva el hielo y todos los ingredientes en el vaso mezclador antes de colar la mezcla en un coupé. Use una torcedura de limón para adornar.
13. American Smash
Ingredientes
- Whisky escocés de roble americano Auchentoshan, 50 Ml
-
Jarabe de miel, 15 Ml
(una parte de miel y dos partes de agua)
- Jugo de limón, 20 Ml
- Hojas de menta, de cuatro a cinco
Preparación
Agregue hielo y todos los ingredientes en la coctelera y agite vigorosamente. Llene un frasco de albañil con la mezcla triturada y cuele la mezcla en el frasco. Use una ramita de menta para adornar.