Las mejores bebidas del Derby de Kentucky

Las mejores bebidas del Derby de Kentuckyx

El Derby de Kentucky es una carrera de caballos que se celebra cada año en Louisville, Kentucky. Hay un festival de dos semanas que termina con el Derby el primer sábado de mayo. La gente viene de todo el mundo para ver lo que se conoce como «Los dos minutos más emocionantes del deporte». Se ha celebrado todos los años desde 1875. Esto es impresionante porque se celebró incluso durante la Gran Depresión y ambas guerras mundiales, durante las cuales los deportes profesionales e incluso las Olimpiadas fueron canceladas. Como cualquier otro festival de larga tradición, el Kentucky Derby es una actividad de ocio para la mayoría de la gente, lo que significa que se sirven unos deliciosos cócteles.

El Julepe de menta (menta, hielo, bourbon y azúcar) se asocia a menudo con el Derby, y con razón. Ha sido la bebida oficial de Churchill Downs durante casi un siglo. Se sirvió por primera vez en el Derby durante la década de 1930. Ahora, se estima que se sirven casi 120.000 Julepes de menta en los dos días del fin de semana del Derby y Oaks de Kentucky. Es una bebida sureña clásica y refrescante que recuerda a las verandas y mecedoras, lo que la hace perfecta para el Kentucky Derby.

Pero el Julepe de Menta no es el único cóctel perfecto para beber mientras se está viendo o participando en las festividades. (¡Empezaré con él y añadiré varias variaciones, por el bien de la tradición!) Entonces, ¿qué es lo que hace a una buena bebida del Kentucky Derby? Porque los aficionados estarán al aire libre bajo el sol, tiene que ser algo que sea crujiente, refrescante e hidratante. Si le da un nuevo giro a un viejo clásico, como el Julepe de menta, o encarna la vida en Kentucky, eso es aún mejor. Con esas estipulaciones en mente, aquí hay una lista de las mejores bebidas del Derby de Kentucky.

Old Forester Mint Julep

Este es uno de los tradicionales Julepes de menta que se sirven en el Derby de Kentucky. Es grande en sabor, refrescante y mentolado. Una cosa que debes recordar al hacer un Julepe es darle una palmada a la menta para liberar los aceites esenciales que contiene.

Ingredientes

  • 3 onzas de Old Forester Mint Julep
  • 75 onzas de jarabe simple
  • 8-10 Hojas de menta
  • 3 ramitas de menta (guarnición)

Instrucciones

  • En un vaso de Julepe de menta, empaque hielo picado
  • Combinar hojas de bourbon, jarabe y menta en un vaso mezclador
  • Golpea ligeramente las hojas de menta con un embudo
  • Colar en un vaso de Julepe de menta
  • Adornar con ramitas de menta
  • Coloca la paja cerca de las ramitas de menta y sirve

Julepe de menta clásico de la Reserva de Woodford

Otra receta que se ve a menudo en Churchill Downs, este cóctel clásico es fantástico en un día caluroso y soleado. Es un poco diferente a la versión Old Forester, pero la diferencia en la preparación no hace que le falte el clásico sabor a menta.

Ingredientes

  • 2 oz Reserva Woodford
  • 1/2 oz Jarabe simple
  • 3 Hojas de menta fresca
  • Hielo triturado

Instrucciones

  • Golpee las hojas de menta para sacar los aceites esenciales, y luego frótelas dentro del vaso
  • Añadir jarabe, bourbon y hielo
  • Remover
  • Adornar con más hielo picado y algunas hojas de menta
  • Servir

Thyme Julep de Frank Liotti

Este Julep incorpora el bourbon de centeno de Basil Hayden en la receta, lo que cambia un poco el sabor de la base. La sustitución del tomillo por la menta saca los sabores herbales del bourbon de centeno que la menta no haría justicia.

Ingredientes

  • 2 oz de whisky de centeno de Basil Hayden
  • 1 cucharada de jarabe simple
  • 1 guión Angostura amarga
  • 6 ramitas de tomillo fresco (una para adornar)

Instrucciones:

  • En un vaso de piedra, se mezclan ramas de tomillo
  • En un vaso mezclador, combine los ingredientes restantes con hielo
  • Revuelva hasta que se enfríe
  • Colarse en rocas de cristal llenas de hielo
  • Adornar con una ramita de tomillo tostado
  • Servir

Jugo de toronja

Esta bebida cítrica sería una gran manera de hidratarse sin el alcohol. Pero la adición de vodka hace que sea una forma agradable y placentera de refrescarse en un día caluroso.

Ingredientes

  • 1 1/2 oz Ketel One Vodka
  • 1/2 oz de jugo fresco de lima
  • 3/4 oz de jugo fresco de pomelo rosado
  • 1/3 oz de jarabe de granada
  • 8 hojas de menta
  • 1/3 oz de jarabe de miel

Instrucciones

  • En un vaso mezclador, añade los cinco primeros ingredientes
  • Añadir el jarabe de miel y remover
  • Añadir hielo y agitar hasta que se enfríe
  • Colar en un vaso de Julep lleno de hielo picado
  • Adornar con hojas de menta y una torcedura de pomelo
  • Servir

Lily Punch

El Grey Goose Oaks Lily es la bebida oficial de los Kentucky Oaks desde 2006. Esta receta está hecha para cantidades más grandes, perfecta para una multitud. Es como un vodka de arándanos gourmet. Es la alternativa perfecta para la gente a la que no le gusta el bourbon porque usa vodka en su lugar, y se las arregla para ser igual de refrescante en un día caluroso. ¡Se asegurará de complacer a toda la multitud en su fiesta del Derby!

Ingredientes

  • 9 oz Vodka Grey Goose
  • 4 oz de jugo de limón fresco
  • 4 oz de jarabe simple
  • 24 onzas de jugo de arándano
  • 8 oz de licor de naranja

Instrucciones

  • Añade todos los ingredientes a una jarra
  • Remover
  • Para servir: llene cada vaso medio lleno con hielo, vierta el ponche sobre el hielo, adorne con mora fresca y rodaja de limón.

Las mejores bebidas del Derby de Kentucky

Ponche de jugador de Kentucky

Esta es una bebida crujiente, dulce y refrescante que da un golpe. Si eres un fanático del té dulce, esta es una gran manera de mejorar y servir a todos en tu fiesta de Derby.

Ingredientes

  • 1 botella de Reserva Woodford
  • 2 litros de té recién hecho
  • 1/2 taza de azúcar
  • 15 limones
  • 15 ramitas de menta
  • 1 taza grande de ponche

Instrucciones

  • Pele los limones y coloque las cáscaras en un tazón con azúcar
  • Recoge las hojas de las ramitas de menta y pon las hojas de menta en el tazón, también
  • Prepara el té directamente en el tazón
  • Mezclar bien
  • Jugar con los limones y agregar el jugo al tazón
  • Enfriar la mezcla
  • Añadir hielo y bourbon
  • Adornar con menta
  • Servir

No importa si vas al Derby de Kentucky, o si organizas tu propia fiesta de Derby, estos tragos seguro que complacerán a la multitud. Recuerden, sólo porque la carrera termine en dos minutos no significa que tengan que tomar estas bebidas tan rápido. (Algunas de ellas tienen un alto contenido de alcohol, ¡y eso es probablemente una mala idea de todos modos!)

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