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10 Bebidas Populares Brasileñas

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¡Ir a Brasil! Tienes Suerte! Es la tierra de los carnavales, de la música y, por supuesto, de los cócteles. Vale la pena probar varios cócteles brasileños. Desde brebajes de nueces hasta vinos de piña fermentados, hay muchas opciones para probar. Este vasto país tiene muchas bebidas en su región. Tiene más que ofrecer que Caipirinha! Tome una buena botella de Cachaca y pruebe algunos cócteles por su cuenta.

No es necesario profundizar en los hábitos de consumo de alcohol antes de toparse con los Cócteles Brasileños. La caipirinha es la bebida nacional de Brasil y viene con diferentes variaciones. Como Brasil tiene veranos calurosos que duran casi todo el año, varios cócteles refrescantes dan alivio en el clima caluroso. Echemos un vistazo a algunos cócteles brasileños. Pruébalas y disfruta de los veranos sin preocupaciones.

Caipirinha

Se trata de una bebida nacional y clásica de Brasil. Se puede encontrar en los menús de cócteles de todo el mundo. Este cóctel se compone de cachaca, azúcar, hielo y limas. En lugar de cachaca, también se puede utilizar agua de fuego brasileña, que es una bebida alcohólica destilada hecha de jugo de caña de azúcar.  Es envejecido en barriles de madera hechos de madera de pago Handroanthus Amburana y Cariniana. Variedades de caipirinha clásica están disponibles tales como:

  1. caipirosca (en la que la cachaça se sustituye por vodka)
  2. sakerinha (hecha con sake)
  3. caipiríssima (en la que el ron sustituye a la cachaça)

Estos son sabrosos y refrescantes. El uso de la cachaca le da a la bebida un sabor más maduro y dulce. Aunque se originó en Portugal a principios del siglo XX, aún así Brasil lo utiliza para protegerse de los resfriados comunes.

Quentão

Esto es maravillosamente cálido, picante y dulce. Es una fabulosa alternativa vacacional a la sidra con picos o al vino caliente.  No todas las bebidas brasileñas contienen hielo. Esta bebida caliente es popular en el invierno brasileño. Es uno de los cócteles que son populares en la fiesta de San Juan.

Receta

  1. Los ingredientes incluyen clavo de olor, jengibre, canela, jugo de naranja y limón mezclado con cachaca.
  2. Luego se calienta y se hierve durante diez minutos. En el sur de Brasil se utiliza vino en lugar de cachaca.

Caipifruta

Esta es una variación de la caipirinha que es un popular cóctel brasileño. En lugar de lima, este cóctel utiliza frutas como kiwi, maracuyá, fresas o carambola. Una variante tradicional utiliza una sola fruta y vodka. Para un sabor extra, se puede añadir leche condensada (50 ml) o crema (50 ml). Sin embargo, entonces las bebidas de frutas se llaman batidas (un cóctel hecho de frutas, alcohol y elementos cremosos).

Receta

  1. Mezcle sus frutas favoritas y todos los demás ingredientes.
  2. Agregue 50 ml de vodka y 10 cubitos de hielo

Colada Brasil

Esta deliciosa receta es el orgullo de Brasil y se enfrenta a la piña colada. Los ingredientes incluyen una mezcla de ron blanco, cachaca, leche de jugo de piña y crema de coco. Puede que no suene diferente de la piña colada, pero la cachaca hace una gran diferencia en el sabor.

Receta

  1. Mezcla ¾ oz ron blanco, ¾ oz Crema, 1 ½ oz Cachaca, ¾ oz Crema de Coco, 2 oz Piña y Jugo.
  2. Agregue hielo picado al agitador
  3. Vierta el cóctel en un vaso alto sobre hielo picado y disfrútelo.

Brasil 66

Este cóctel es similar a la caipirinha anaranjada ya que está compuesto por ingredientes similares. Use Cachaca, Cointreau (1 dosis en ½), jugo de limón fresco (1/2 dosis), jugo de naranja fresco (1/2 dosis) y jarabe de azúcar (1/2 dosis) en la preparación de este cóctel.

Receta

  1. Poner todos los ingredientes junto con el hielo en una coctelera y agitar.
  2. Colar la bebida al doble de la antigua y decorar con un trozo de limón.

Paulista

El cóctel tiene muchas variantes…